中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2015年
8期
12-15
,共4页
庞心怡%满朝新%赵玥明%周文琦%闫天文%柴云雷%韩建春%姜毓君
龐心怡%滿朝新%趙玥明%週文琦%閆天文%柴雲雷%韓建春%薑毓君
방심이%만조신%조모명%주문기%염천문%시운뢰%한건춘%강육군
环介导等温扩增%沙门氏菌%肉
環介導等溫擴增%沙門氏菌%肉
배개도등온확증%사문씨균%육
loop-mediated isothermal amplification (LAMP)%Salmonella%meat
应用环介导等温扩增技术(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)建立了一种快速、高效、灵敏的肉中沙门氏菌的检测方法.针对沙门氏菌的属特异性基因invA设计2对引物,对人工污染肉样以及实际肉样分别进行检测.结果表明:所建立的LAMP反应能够特异性的检测沙门氏菌,对沙门氏菌纯菌的检测灵敏度为普通PCR的100倍,可达到9.8×100CFU/mL.LAMP检测人工污染沙门氏菌肉样的检测限为9.8×101 CFU/mL.因此,本实验利用LAMP建立的沙门氏菌检测方法具有快速、灵敏、特异、操作简便的特点,具有广泛发展前景.
應用環介導等溫擴增技術(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)建立瞭一種快速、高效、靈敏的肉中沙門氏菌的檢測方法.針對沙門氏菌的屬特異性基因invA設計2對引物,對人工汙染肉樣以及實際肉樣分彆進行檢測.結果錶明:所建立的LAMP反應能夠特異性的檢測沙門氏菌,對沙門氏菌純菌的檢測靈敏度為普通PCR的100倍,可達到9.8×100CFU/mL.LAMP檢測人工汙染沙門氏菌肉樣的檢測限為9.8×101 CFU/mL.因此,本實驗利用LAMP建立的沙門氏菌檢測方法具有快速、靈敏、特異、操作簡便的特點,具有廣汎髮展前景.
응용배개도등온확증기술(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)건립료일충쾌속、고효、령민적육중사문씨균적검측방법.침대사문씨균적속특이성기인invA설계2대인물,대인공오염육양이급실제육양분별진행검측.결과표명:소건립적LAMP반응능구특이성적검측사문씨균,대사문씨균순균적검측령민도위보통PCR적100배,가체도9.8×100CFU/mL.LAMP검측인공오염사문씨균육양적검측한위9.8×101 CFU/mL.인차,본실험이용LAMP건립적사문씨균검측방법구유쾌속、령민、특이、조작간편적특점,구유엄범발전전경.
