CAJ | 학술논문

目的:对2型糖尿病患者的膳食结构进行回顾性分析,探讨膳食中三大营养物质摄入量和所占能量供给比例对糖脂等代谢指标的影响. 方法:选择2型糖尿病患者100例,根据膳食情况调查将受试者分为高碳水化合物组(碳水化合物≥60 %)、高脂高蛋白组(脂肪≥30 %和/或蛋白≥20 %)和正常比例膳食对照组,检测体重指数、腰围、收缩压、舒张压、空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、葡萄糖代谢指标、血脂谱,分析膳食结构对代谢指标的影响. 结果:与正常比例膳食对照组相比,高脂高蛋白饮食组餐后2 h血糖和糖化血红蛋白升高( P <0.01);与高碳水化合物饮食组相比,高脂高蛋白饮食组血清总胆固醇水平增高( P <0.05). 结论:对2型糖尿病患者膳食结构的研究表明不同膳食结构对于患者各项代谢指标的影响是不同的,制定一份具有执行力及依从性的合理的饮食计划表对2型糖尿病患者尤为重要.
목적:대2형당뇨병환자적선식결구진행회고성분석,탐토선식중삼대영양물질섭입량화소점능량공급비례대당지등대사지표적영향. 방법:선택2형당뇨병환자100례,근거선식정황조사장수시자분위고탄수화합물조(탄수화합물≥60 %)、고지고단백조(지방≥30 %화/혹단백≥20 %)화정상비례선식대조조,검측체중지수、요위、수축압、서장압、공복혈당、찬후혈당、당화혈홍단백、총담고순、감유삼지、고밀도지단백담고순、저밀도지단백담고순、포도당대사지표、혈지보,분석선식결구대대사지표적영향. 결과:여정상비례선식대조조상비,고지고단백음식조찬후2 h혈당화당화혈홍단백승고( P <0.01);여고탄수화합물음식조상비,고지고단백음식조혈청총담고순수평증고( P <0.05). 결론:대2형당뇨병환자선식결구적연구표명불동선식결구대우환자각항대사지표적영향시불동적,제정일빈구유집행력급의종성적합리적음식계화표대2형당뇨병환자우위중요.