亚太传统医药
亞太傳統醫藥
아태전통의약
Asia-Pacific Traditional Medicine
2015年
18期
23-26
,共4页
香菇%多糖%免疫调节%抗肿瘤%综述
香菇%多糖%免疫調節%抗腫瘤%綜述
향고%다당%면역조절%항종류%종술
香菇中含有大量碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素,是一种理想的营养食物.由于其含有的活性成分可对人体健康产生有益影响,又被视为功能性食物.多糖是香菇中重要的活性物质,具有增强免疫力和抗肿瘤活性.总结香菇多糖免疫调节和抗肿瘤活性的研究进展,为其作为保健食品、药品进行开发利用提供科学依据.
香菇中含有大量碳水化閤物、膳食纖維、蛋白質、維生素,是一種理想的營養食物.由于其含有的活性成分可對人體健康產生有益影響,又被視為功能性食物.多糖是香菇中重要的活性物質,具有增彊免疫力和抗腫瘤活性.總結香菇多糖免疫調節和抗腫瘤活性的研究進展,為其作為保健食品、藥品進行開髮利用提供科學依據.
향고중함유대량탄수화합물、선식섬유、단백질、유생소,시일충이상적영양식물.유우기함유적활성성분가대인체건강산생유익영향,우피시위공능성식물.다당시향고중중요적활성물질,구유증강면역력화항종류활성.총결향고다당면역조절화항종류활성적연구진전,위기작위보건식품、약품진행개발이용제공과학의거.
