湖北师范学院学报（自然科学版）
湖北師範學院學報（自然科學版）
호북사범학원학보（자연과학판）
Journal of Hubei Normal University (Natural Science)
2015年
3期
102-104
,共3页
王友如%邱昌恩%余翔%陈珍%徐平%顾勇
王友如%邱昌恩%餘翔%陳珍%徐平%顧勇
왕우여%구창은%여상%진진%서평%고용
精品视频公开课%食品安全与人类健康%建设
精品視頻公開課%食品安全與人類健康%建設
정품시빈공개과%식품안전여인류건강%건설
food safety and human health%video-based top-quality open courses%construction
《食品安全与人类健康》经过多年的建设，2013年被遴选为省级精品视频公开课。从视频公开课建设的目标定位、课程的选题、教学内容的设计、教学方法几个方面，阐述了《食品安全与人类健康》视频公开课建设的思路和方法，分享了课程建设的体会，力求为我国地方普通高校的视频公开课建设提供借鉴和参考。
《食品安全與人類健康》經過多年的建設，2013年被遴選為省級精品視頻公開課。從視頻公開課建設的目標定位、課程的選題、教學內容的設計、教學方法幾箇方麵，闡述瞭《食品安全與人類健康》視頻公開課建設的思路和方法，分享瞭課程建設的體會，力求為我國地方普通高校的視頻公開課建設提供藉鑒和參攷。
《식품안전여인류건강》경과다년적건설，2013년피린선위성급정품시빈공개과。종시빈공개과건설적목표정위、과정적선제、교학내용적설계、교학방법궤개방면，천술료《식품안전여인류건강》시빈공개과건설적사로화방법，분향료과정건설적체회，력구위아국지방보통고교적시빈공개과건설제공차감화삼고。
Video-based top-quality open courses are vital role in constructing undergraduate education project.Food Safety and Human Health was provincial video-based top-quality open course.By combining our university's practice of food safety and human health video-based top-quality open course, the article discusses the prepare, process and reflections of making video-based top-quality open course to provide the good scheme and experience of video-based top-quality open course for local normal university.
