食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
Sichuan Food and Fermentation
2015年
4期
96-99
,共4页
李秀霞%刘贺%吕长鑫%刘雪飞%吕艳芳%励建荣
李秀霞%劉賀%呂長鑫%劉雪飛%呂豔芳%勵建榮
리수하%류하%려장흠%류설비%려염방%려건영
食品仪器分析课程%研究性教学模式%探索%实践
食品儀器分析課程%研究性教學模式%探索%實踐
식품의기분석과정%연구성교학모식%탐색%실천
food instrumental analysis course%research-based teaching method%exploration%practice
为培养食品专业学生的创新思维和能力,以食品仪器分析课程为例进行了研究性教学模式的改革实践.从课程要求、教学内容的设计、研究性课堂教学模式的建立和体会等方面,对食品仪器分析课程的研究型教学模式进行了研究和探索.通过课堂教学模式的改革,有效的提高了学生的学习效果,更好的为社会提供具有创新精神和创新能力的应用型人才.
為培養食品專業學生的創新思維和能力,以食品儀器分析課程為例進行瞭研究性教學模式的改革實踐.從課程要求、教學內容的設計、研究性課堂教學模式的建立和體會等方麵,對食品儀器分析課程的研究型教學模式進行瞭研究和探索.通過課堂教學模式的改革,有效的提高瞭學生的學習效果,更好的為社會提供具有創新精神和創新能力的應用型人纔.
위배양식품전업학생적창신사유화능력,이식품의기분석과정위례진행료연구성교학모식적개혁실천.종과정요구、교학내용적설계、연구성과당교학모식적건립화체회등방면,대식품의기분석과정적연구형교학모식진행료연구화탐색.통과과당교학모식적개혁,유효적제고료학생적학습효과,경호적위사회제공구유창신정신화창신능력적응용형인재.
