中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
2015年
9期
123-126
,共4页
杨海月%晏艳%顾战省%汪琼%陈晨%徐增莱
楊海月%晏豔%顧戰省%汪瓊%陳晨%徐增萊
양해월%안염%고전성%왕경%진신%서증래
光皮木瓜籽油%超声波提取%正交试验
光皮木瓜籽油%超聲波提取%正交試驗
광피목과자유%초성파제취%정교시험
oil of Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne Seeds%ultrasonic extraction%orthogonal array design
以光皮木瓜籽为原料,采用单因素试验和正交试验,以出油率和提取成本为主要评价指标,比较溶剂回流法、索氏提取法和超声波辅助提取法3种提取方法的优化工艺,旨在选出一种快速测定光皮木瓜籽含油率的方法.结果表明,超声波提取法与另2种方法相比,出油率和提取效率更高,且优势明显.最佳提取工艺条件为:木瓜籽粉过100目筛,超声功率270 W,溶剂液料比8 mL/g,超声时间15 min,超声温度30℃,超声提取2次.测得的光皮木瓜籽含油率可达41.1％.
以光皮木瓜籽為原料,採用單因素試驗和正交試驗,以齣油率和提取成本為主要評價指標,比較溶劑迴流法、索氏提取法和超聲波輔助提取法3種提取方法的優化工藝,旨在選齣一種快速測定光皮木瓜籽含油率的方法.結果錶明,超聲波提取法與另2種方法相比,齣油率和提取效率更高,且優勢明顯.最佳提取工藝條件為:木瓜籽粉過100目篩,超聲功率270 W,溶劑液料比8 mL/g,超聲時間15 min,超聲溫度30℃,超聲提取2次.測得的光皮木瓜籽含油率可達41.1％.
이광피목과자위원료,채용단인소시험화정교시험,이출유솔화제취성본위주요평개지표,비교용제회류법、색씨제취법화초성파보조제취법3충제취방법적우화공예,지재선출일충쾌속측정광피목과자함유솔적방법.결과표명,초성파제취법여령2충방법상비,출유솔화제취효솔경고,차우세명현.최가제취공예조건위:목과자분과100목사,초성공솔270 W,용제액료비8 mL/g,초성시간15 min,초성온도30℃,초성제취2차.측득적광피목과자함유솔가체41.1％.
