食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
Sichuan Food and Fermentation
2015年
4期
30-33
,共4页
张云云%顾霞敏%胡佳利%李雪%梁丹霞
張雲雲%顧霞敏%鬍佳利%李雪%樑丹霞
장운운%고하민%호가리%리설%량단하
合欢花%黄酮%表面活性剂%超声波提取法
閤歡花%黃酮%錶麵活性劑%超聲波提取法
합환화%황동%표면활성제%초성파제취법
flos albiziae%flavonoids%surfactant%ultrasonic extraction
采用超声波协同表面活性剂法提取合欢花中黄酮类化合物,以总黄酮提取率为指标,考察表面活性剂种类及浓度、固液比、提取温度、超声时间对提取合欢花中黄酮类化合物的影响,并经正交试验进一步优化工艺参数.结果表明:最佳工艺条件为表面活性剂选择0.8％十二苯磺酸钠(SDBS),固液比1∶40(g∶mL),提取温度40℃,超声时间30min.与其他提取方法相比,SDBS具有很好的协同作用,具有节能省时、提取率高等优点,最佳提取率为2.55 (n=3,RSD=1.61％).
採用超聲波協同錶麵活性劑法提取閤歡花中黃酮類化閤物,以總黃酮提取率為指標,攷察錶麵活性劑種類及濃度、固液比、提取溫度、超聲時間對提取閤歡花中黃酮類化閤物的影響,併經正交試驗進一步優化工藝參數.結果錶明:最佳工藝條件為錶麵活性劑選擇0.8％十二苯磺痠鈉(SDBS),固液比1∶40(g∶mL),提取溫度40℃,超聲時間30min.與其他提取方法相比,SDBS具有很好的協同作用,具有節能省時、提取率高等優點,最佳提取率為2.55 (n=3,RSD=1.61％).
채용초성파협동표면활성제법제취합환화중황동류화합물,이총황동제취솔위지표,고찰표면활성제충류급농도、고액비、제취온도、초성시간대제취합환화중황동류화합물적영향,병경정교시험진일보우화공예삼수.결과표명:최가공예조건위표면활성제선택0.8％십이분광산납(SDBS),고액비1∶40(g∶mL),제취온도40℃,초성시간30min.여기타제취방법상비,SDBS구유흔호적협동작용,구유절능성시、제취솔고등우점,최가제취솔위2.55 (n=3,RSD=1.61％).
