安徽农学通报
安徽農學通報
안휘농학통보
Anhui Agricultural Science Bulletin
2015年
16期
149-150
,共2页
食品质量与安全%食品免疫学%教学改革
食品質量與安全%食品免疫學%教學改革
식품질량여안전%식품면역학%교학개혁
食品免疫学作为医学生物学的分支,是食品质量与安全专业的理论基础课程之一,同时也是教学重点与难点.该文主要从以下2个方面对食品免疫学教学改革进行了探索:(1)理论课教学方面,通过建立免疫学知识与军事理论之间的联系,培养和提高学生对本门课学习的积极性,最大程度弥补食品质量与安全专业医学背景知识欠缺所带来的负面影响;(2)实验教学方面,通过相关开展相关实验,学生自行设计方案,充分发挥学生的能动性,使得理论课的知识得以在实验课中还原,学生发现问题和解决问题的能力得到锻炼,综合素质得以全面提高.
食品免疫學作為醫學生物學的分支,是食品質量與安全專業的理論基礎課程之一,同時也是教學重點與難點.該文主要從以下2箇方麵對食品免疫學教學改革進行瞭探索:(1)理論課教學方麵,通過建立免疫學知識與軍事理論之間的聯繫,培養和提高學生對本門課學習的積極性,最大程度瀰補食品質量與安全專業醫學揹景知識欠缺所帶來的負麵影響;(2)實驗教學方麵,通過相關開展相關實驗,學生自行設計方案,充分髮揮學生的能動性,使得理論課的知識得以在實驗課中還原,學生髮現問題和解決問題的能力得到鍛煉,綜閤素質得以全麵提高.
식품면역학작위의학생물학적분지,시식품질량여안전전업적이론기출과정지일,동시야시교학중점여난점.해문주요종이하2개방면대식품면역학교학개혁진행료탐색:(1)이론과교학방면,통과건립면역학지식여군사이론지간적련계,배양화제고학생대본문과학습적적겁성,최대정도미보식품질량여안전전업의학배경지식흠결소대래적부면영향;(2)실험교학방면,통과상관개전상관실험,학생자행설계방안,충분발휘학생적능동성,사득이론과적지식득이재실험과중환원,학생발현문제화해결문제적능력득도단련,종합소질득이전면제고.
