理化检验-化学分册
理化檢驗-化學分冊
이화검험-화학분책
Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analysis
2015年
8期
1063-1066
,共4页
皂角刺%多糖%提取%抗氧化活性
皂角刺%多糖%提取%抗氧化活性
조각자%다당%제취%항양화활성
Chinese honeylocust spine%Polysaccharides%Extraction%Antioxidant
对皂角刺多糖的提取及抗氧化活性进行了研究.采用超声波辅助技术提取皂角刺中的多糖,用苯酚-硫酸法,以葡萄糖为标准对照物在波长484 nm处测量吸光度,计算皂角刺中多糖含量.单因素试验和L9(34)正交试验得到的优化试验条件为:提取温度50℃、pH为7、提取时间40 min、液料比为30比1.皂角刺中多糖的提取率为1.26％.抗氧化试验结果表明:当皂角刺多糖质量浓度为2.5g·L-1时,·OH、DPPH·及·O2-的清除率分别为88.9％,89.3％,42.3％.
對皂角刺多糖的提取及抗氧化活性進行瞭研究.採用超聲波輔助技術提取皂角刺中的多糖,用苯酚-硫痠法,以葡萄糖為標準對照物在波長484 nm處測量吸光度,計算皂角刺中多糖含量.單因素試驗和L9(34)正交試驗得到的優化試驗條件為:提取溫度50℃、pH為7、提取時間40 min、液料比為30比1.皂角刺中多糖的提取率為1.26％.抗氧化試驗結果錶明:噹皂角刺多糖質量濃度為2.5g·L-1時,·OH、DPPH·及·O2-的清除率分彆為88.9％,89.3％,42.3％.
대조각자다당적제취급항양화활성진행료연구.채용초성파보조기술제취조각자중적다당,용분분-류산법,이포도당위표준대조물재파장484 nm처측량흡광도,계산조각자중다당함량.단인소시험화L9(34)정교시험득도적우화시험조건위:제취온도50℃、pH위7、제취시간40 min、액료비위30비1.조각자중다당적제취솔위1.26％.항양화시험결과표명:당조각자다당질량농도위2.5g·L-1시,·OH、DPPH·급·O2-적청제솔분별위88.9％,89.3％,42.3％.
