CAJ | 학술논문

概述了茎尖菜用甘薯的营养价值、生产品种、栽培模式、生产管理及开发利用等方面的现状。在栽培模式上，茎尖菜用甘薯既可垄作也可畦作，既有露地也有保护地设施栽培等多种形式并存，传统栽培方式仍占主导地位。茎尖菜用甘薯产业拥有巨大的潜力和开发前景。应加强优质专用品种选育、栽培、管理及保鲜储藏和加工利用等环节的工作，尤其要突破传统栽培模式、提高生产效率，实现甘薯菜用茎尖生产工厂化、标准化。
개술료경첨채용감서적영양개치、생산품충、재배모식、생산관리급개발이용등방면적현상。재재배모식상，경첨채용감서기가롱작야가휴작，기유로지야유보호지설시재배등다충형식병존，전통재배방식잉점주도지위。경첨채용감서산업옹유거대적잠력화개발전경。응가강우질전용품충선육、재배、관리급보선저장화가공이용등배절적공작，우기요돌파전통재배모식、제고생산효솔，실현감서채용경첨생산공엄화、표준화。