农产品加工（上半月）
農產品加工（上半月）
농산품가공（상반월）
Academic Periodical of Farm Products Processing
2015年
8期
71-73
,共3页
周泉%胡满江%林楚慧%余佳雨%李瑞姣%苏立杰%陈骁熠
週泉%鬍滿江%林楚慧%餘佳雨%李瑞姣%囌立傑%陳驍熠
주천%호만강%림초혜%여가우%리서교%소립걸%진효습
PBL%任务式教学%医学教育
PBL%任務式教學%醫學教育
PBL%임무식교학%의학교육
problem-based learning%task-based learning%medical education
医学院校利用医学教育资源和学科优势开设“食品质量与安全”专业,实现了食品质量和安全、食品营养与疾病防治、健康促进的高度整合.但是,食品专业传统的理、工类教育模式和医学院校医学类教育模式的冲突,以及教学研究经验和可利用教学资源不足等问题的存在,迫切需要进行培养模式的适应性改革.任务式教学法与PBL教学法相结合,将信息技术整合到现有教学模式中,利用网络实现信息辐射和信息反馈,极大地帮助学生理解问题中涵盖的科学内容和技术,提高任务落实的水平和速度,使任务的落实不仅局限于现有的教育模式和现有教师有限的知识背景;同时极大地提高了学生的自主学习能力和教师的综合素质,有效地解决了新专业教学场地限制和师资力量不足的问题,有力地促进了食品质量与安全新专业在医学院校的生存和发展.
醫學院校利用醫學教育資源和學科優勢開設“食品質量與安全”專業,實現瞭食品質量和安全、食品營養與疾病防治、健康促進的高度整閤.但是,食品專業傳統的理、工類教育模式和醫學院校醫學類教育模式的遲突,以及教學研究經驗和可利用教學資源不足等問題的存在,迫切需要進行培養模式的適應性改革.任務式教學法與PBL教學法相結閤,將信息技術整閤到現有教學模式中,利用網絡實現信息輻射和信息反饋,極大地幫助學生理解問題中涵蓋的科學內容和技術,提高任務落實的水平和速度,使任務的落實不僅跼限于現有的教育模式和現有教師有限的知識揹景;同時極大地提高瞭學生的自主學習能力和教師的綜閤素質,有效地解決瞭新專業教學場地限製和師資力量不足的問題,有力地促進瞭食品質量與安全新專業在醫學院校的生存和髮展.
의학원교이용의학교육자원화학과우세개설“식품질량여안전”전업,실현료식품질량화안전、식품영양여질병방치、건강촉진적고도정합.단시,식품전업전통적리、공류교육모식화의학원교의학류교육모식적충돌,이급교학연구경험화가이용교학자원불족등문제적존재,박절수요진행배양모식적괄응성개혁.임무식교학법여PBL교학법상결합,장신식기술정합도현유교학모식중,이용망락실현신식복사화신식반궤,겁대지방조학생리해문제중함개적과학내용화기술,제고임무락실적수평화속도,사임무적락실불부국한우현유적교육모식화현유교사유한적지식배경;동시겁대지제고료학생적자주학습능력화교사적종합소질,유효지해결료신전업교학장지한제화사자역량불족적문제,유력지촉진료식품질량여안전신전업재의학원교적생존화발전.
