吉林化工学院学报
吉林化工學院學報
길림화공학원학보
Journal of Jilin Institute of Chemical Technology
2015年
8期
1-3
,共3页
刘立业%钟方丽%娄大伟%王慧竹%陈帅
劉立業%鐘方麗%婁大偉%王慧竹%陳帥
류립업%종방려%루대위%왕혜죽%진수
HPLC%辣椒红色素%辣椒素%含量测定
HPLC%辣椒紅色素%辣椒素%含量測定
HPLC%랄초홍색소%랄초소%함량측정
利用高效液相色谱法(HPLC)测定辣椒红色素中辣椒素及二氢辣椒素的含量,结果表明:辣椒素在10～ 70 μg/mL范围内,回归方程为:y=34 158x+ 974 053,r =0.999 4,测定结果RSD为1.61(n =9),回收率为:94.23％(RSD=1.21,n=9),检测限为:0.5 mg/kg;二氢辣椒素在5～ 35 μg/mL范围内,回归方程为:y=41 404 +588 906,r=0.9 995,测定结果RSD为1.55(n =9),回收率为:93.17％(RSD=1.28,n=9),检测限为:1.0 mg/kg.该方法简便快捷,具有较高的灵敏度和精密度.
利用高效液相色譜法(HPLC)測定辣椒紅色素中辣椒素及二氫辣椒素的含量,結果錶明:辣椒素在10～ 70 μg/mL範圍內,迴歸方程為:y=34 158x+ 974 053,r =0.999 4,測定結果RSD為1.61(n =9),迴收率為:94.23％(RSD=1.21,n=9),檢測限為:0.5 mg/kg;二氫辣椒素在5～ 35 μg/mL範圍內,迴歸方程為:y=41 404 +588 906,r=0.9 995,測定結果RSD為1.55(n =9),迴收率為:93.17％(RSD=1.28,n=9),檢測限為:1.0 mg/kg.該方法簡便快捷,具有較高的靈敏度和精密度.
이용고효액상색보법(HPLC)측정랄초홍색소중랄초소급이경랄초소적함량,결과표명:랄초소재10～ 70 μg/mL범위내,회귀방정위:y=34 158x+ 974 053,r =0.999 4,측정결과RSD위1.61(n =9),회수솔위:94.23％(RSD=1.21,n=9),검측한위:0.5 mg/kg;이경랄초소재5～ 35 μg/mL범위내,회귀방정위:y=41 404 +588 906,r=0.9 995,측정결과RSD위1.55(n =9),회수솔위:93.17％(RSD=1.28,n=9),검측한위:1.0 mg/kg.해방법간편쾌첩,구유교고적령민도화정밀도.
