价值工程
價值工程
개치공정
Value Engineering
2015年
30期
151-152
,共2页
报童模型%中小型超市%生鲜产品%订货策略
報童模型%中小型超市%生鮮產品%訂貨策略
보동모형%중소형초시%생선산품%정화책략
newsboy model%small and medium-sized supermarkets%fresh products%ordering strategy
生鲜产品是中小型超市吸引客流的重要经营部分，由于生鲜产品的易腐性导致其订货策略不同于一般的商品。现有的部分研究成果由于其复杂性导致中小型超市无法适用，同时其现行的生鲜产品订货策略存在一定的不足，因此本文基于报童模型对中小型超市生鲜产品的订货策略做出一定的改进，从而建立一种较为简便实用的生鲜产品订货模式。
生鮮產品是中小型超市吸引客流的重要經營部分，由于生鮮產品的易腐性導緻其訂貨策略不同于一般的商品。現有的部分研究成果由于其複雜性導緻中小型超市無法適用，同時其現行的生鮮產品訂貨策略存在一定的不足，因此本文基于報童模型對中小型超市生鮮產品的訂貨策略做齣一定的改進，從而建立一種較為簡便實用的生鮮產品訂貨模式。
생선산품시중소형초시흡인객류적중요경영부분，유우생선산품적역부성도치기정화책략불동우일반적상품。현유적부분연구성과유우기복잡성도치중소형초시무법괄용，동시기현행적생선산품정화책략존재일정적불족，인차본문기우보동모형대중소형초시생선산품적정화책략주출일정적개진，종이건립일충교위간편실용적생선산품정화모식。
Fresh product is an important part for small and medium-sized supermarkets to attract customers. The perishable nature of fresh products lead to its different ordering strategy from general commodity. Some of the existing research results are too complex for small and medium-sized supermarkets to apply, and the current fresh product ordering strategy is of certain deficiencies, so based on the newsboy model, this paper makes some improvement for the fresh product ordering strategy of small and medium sized supermarket, so as to establish a more simple and practical fresh product ordering mode.
