CAJ | 학술논문

以牛粪、菌糠为主要栽培料进行平菇栽培试验，筛选出适宜配方，并以此配方为基础添加碳酸钙，生产高钙平菇。结果表明：配方3的试验效果最佳，菌丝满瓶天数、现蕾时间、采收时间均最短，菌丝浓密洁白；子实体鲜质量、干质量、生物学转化率等表现最佳。碳酸钙不仅促进平菇菌丝生长，而且提高了子实体的单位产量，增加了子实体中的钙元素含量。最适配方为：牛粪80％、菌糠10％、麸皮5％、米糠4％、石膏1％、碳酸钙2．5％。
이우분、균강위주요재배료진행평고재배시험，사선출괄의배방，병이차배방위기출첨가탄산개，생산고개평고。결과표명：배방3적시험효과최가，균사만병천수、현뢰시간、채수시간균최단，균사농밀길백；자실체선질량、간질량、생물학전화솔등표현최가。탄산개불부촉진평고균사생장，이차제고료자실체적단위산량，증가료자실체중적개원소함량。최괄배방위：우분80％、균강10％、부피5％、미강4％、석고1％、탄산개2．5％。