安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
Journal of Anhui Agricultural Sciences
2015年
26期
6-7,96
,共3页
刘梦婷%杜娟娟%周燕%黄佳伟%王鑫
劉夢婷%杜娟娟%週燕%黃佳偉%王鑫
류몽정%두연연%주연%황가위%왕흠
曲霉NS-1%木聚糖酶%发酵条件的优化
麯黴NS-1%木聚糖酶%髮酵條件的優化
곡매NS-1%목취당매%발효조건적우화
Aspergillus NS-1%Xylanase%Optimization of fermentation conditions
以真菌NS-1为研究对象,采用单因素试验研究碳源、碳源组成、氮源、碳酸钙、表面活性剂及初始pH对产木聚糖酶的影响.结果表明:最佳碳源为玉米芯;复合碳源玉米芯+木聚糖最有利于木聚糖酶的分泌;最佳氮源是硫酸铵;当初始pH为5.0,碳酸钙浓度为1.5％,表面活性剂为SDS时,木聚糖酶活力最高.
以真菌NS-1為研究對象,採用單因素試驗研究碳源、碳源組成、氮源、碳痠鈣、錶麵活性劑及初始pH對產木聚糖酶的影響.結果錶明:最佳碳源為玉米芯;複閤碳源玉米芯+木聚糖最有利于木聚糖酶的分泌;最佳氮源是硫痠銨;噹初始pH為5.0,碳痠鈣濃度為1.5％,錶麵活性劑為SDS時,木聚糖酶活力最高.
이진균NS-1위연구대상,채용단인소시험연구탄원、탄원조성、담원、탄산개、표면활성제급초시pH대산목취당매적영향.결과표명:최가탄원위옥미심;복합탄원옥미심+목취당최유리우목취당매적분비;최가담원시류산안;당초시pH위5.0,탄산개농도위1.5％,표면활성제위SDS시,목취당매활력최고.
