安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
Journal of Anhui Agricultural Sciences
2015年
26期
27-29
,共3页
曲晓军%王金英%夏海华%原韬%于冲%孙建华%沙长青
麯曉軍%王金英%夏海華%原韜%于遲%孫建華%沙長青
곡효군%왕금영%하해화%원도%우충%손건화%사장청
重组乳酸乳球菌%金黄色葡萄球菌%纤黏蛋白原凝集素A%模拟胃肠道%耐受力
重組乳痠乳毬菌%金黃色葡萄毬菌%纖黏蛋白原凝集素A%模擬胃腸道%耐受力
중조유산유구균%금황색포도구균%섬점단백원응집소A%모의위장도%내수력
Recombinant Lactococcus lactis%Staphylococcus aureus%Fibrinogen lectin A%Simulated gastrointestinal tract%Tolerance
[目的]研究重组菌株在不同pH胃液和胆盐浓度肠液中的生存情况,验证重组菌株能否在肠道中发挥作用,为其制备基因工程活载体疫苗、新型免疫型微生态制剂及功能发酵食品提供理论依据.[方法]人工模拟人体胃肠道环境,研究表达金黄色葡萄球菌纤黏蛋白原凝集素A(ClfA)的重组乳酸乳球菌MG1363/pMG36c-clfA菌株在不同pH胃液和胆盐浓度的肠液中的耐受力.[结果]重组菌株在pH 3.0的人工胃液中处理2h后,存活率约为88.6％;在0.3％胆盐浓度的人工肠液中处理2和4h后,存活率约为83.6％和68.2％.[结论]重组菌株对胃肠道环境有较强的耐受力,适合制备基因工程活栽体疫苗、新型免疫型微生态制剂及功能发酵食品.
[目的]研究重組菌株在不同pH胃液和膽鹽濃度腸液中的生存情況,驗證重組菌株能否在腸道中髮揮作用,為其製備基因工程活載體疫苗、新型免疫型微生態製劑及功能髮酵食品提供理論依據.[方法]人工模擬人體胃腸道環境,研究錶達金黃色葡萄毬菌纖黏蛋白原凝集素A(ClfA)的重組乳痠乳毬菌MG1363/pMG36c-clfA菌株在不同pH胃液和膽鹽濃度的腸液中的耐受力.[結果]重組菌株在pH 3.0的人工胃液中處理2h後,存活率約為88.6％;在0.3％膽鹽濃度的人工腸液中處理2和4h後,存活率約為83.6％和68.2％.[結論]重組菌株對胃腸道環境有較彊的耐受力,適閤製備基因工程活栽體疫苗、新型免疫型微生態製劑及功能髮酵食品.
[목적]연구중조균주재불동pH위액화담염농도장액중적생존정황,험증중조균주능부재장도중발휘작용,위기제비기인공정활재체역묘、신형면역형미생태제제급공능발효식품제공이론의거.[방법]인공모의인체위장도배경,연구표체금황색포도구균섬점단백원응집소A(ClfA)적중조유산유구균MG1363/pMG36c-clfA균주재불동pH위액화담염농도적장액중적내수력.[결과]중조균주재pH 3.0적인공위액중처리2h후,존활솔약위88.6％;재0.3％담염농도적인공장액중처리2화4h후,존활솔약위83.6％화68.2％.[결론]중조균주대위장도배경유교강적내수력,괄합제비기인공정활재체역묘、신형면역형미생태제제급공능발효식품.
