CAJ | 학술논문

以昭苏马场豆禾混播草地刈割草为原料，分别预干燥调制进行高、中、低水分青贮，处理过程中均添加复合菌剂，贮存30 d 进行测定分析，以探讨不同含水率对牧草青贮发酵品质和营养成分的影响。结果表明，高、中、低水分青贮的含水率分别为79．76％、70．96％和50．31％；含水率越低，pH 值呈显著下降趋势（P ＜0．05），乳酸含量呈极显著增加趋势（P ＜0．01）；高水分青贮含有丁酸（1．10±0．02）％，而中、低水分青贮未检测出丁酸；不同含水率青贮的营养成分含量差异不显著（P ＞0．05）。牧草刈割后进行预干燥调制中、低水分青贮可改善其发酵品质。
이소소마장두화혼파초지예할초위원료，분별예간조조제진행고、중、저수분청저，처리과정중균첨가복합균제，저존30 d 진행측정분석，이탐토불동함수솔대목초청저발효품질화영양성분적영향。결과표명，고、중、저수분청저적함수솔분별위79．76％、70．96％화50．31％；함수솔월저，pH 치정현저하강추세（P ＜0．05），유산함량정겁현저증가추세（P ＜0．01）；고수분청저함유정산（1．10±0．02）％，이중、저수분청저미검측출정산；불동함수솔청저적영양성분함량차이불현저（P ＞0．05）。목초예할후진행예간조조제중、저수분청저가개선기발효품질。