CAJ | 학술논문

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教育教学论坛 교육교학론단
jiaoyu jiaoxue luntan
2015年 47期 108-109 ,共2页

戴娟秀%刘雨果%翟璐%孙铭薇%凌晓璇%杨慧%唐俊峰%唐焕文

대연수%류우과%적로%손명미%릉효선%양혜%당준봉%당환문

食品理化检验%实验%教学改革%体会食品理化檢驗%實驗%教學改革%體會
식품이화검험%실험%교학개혁%체회

本文对食品理化检验实验课教学中开设的实验进行了改革、探索和研究，提出新的教学模式，着重培养学生区分方法优缺点的能力和行业所需要的技能，最终培养具备一定职业素养和基本职业道德的检验人员，提高学生就业竞争力，从而使其可以更好地适应高等教育发展的需要。
본문대식품이화검험실험과교학중개설적실험진행료개혁、탐색화연구，제출신적교학모식，착중배양학생구분방법우결점적능력화행업소수요적기능，최종배양구비일정직업소양화기본직업도덕적검험인원，제고학생취업경쟁력，종이사기가이경호지괄응고등교육발전적수요。