CAJ | 학술논문

蜂蜜是地球上现存的最古老的食物之一,不仅具有很高的食用价值和药用价值,而且近年来在促进伤口愈合方面的作用越来越被重视. 蜂蜜有着广谱的抗菌作用,这是其在促进伤口快速愈合方面独有的优势,其具体机制目前已被较为完备地阐述. 近年来,蜂蜜在免疫调控方面的作用逐渐被发现并广泛探索,包括:①刺激或抑制单核-吞噬细胞合成与释放特定细胞因子,如肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor, TNF)-α、白介素(interleukin, IL) -1β等;②调控氧化应激,如中性粒细胞释放活性氧簇( reactive oxygen species , ROSs)等;③调控角化细胞、成纤维细胞和内皮细胞等的炎性反应. 对蜂蜜免疫调控作用的阐述和探索,对于更好地将蜂蜜应用于创伤的临床治疗至关重要.
봉밀시지구상현존적최고로적식물지일,불부구유흔고적식용개치화약용개치,이차근년래재촉진상구유합방면적작용월래월피중시. 봉밀유착엄보적항균작용,저시기재촉진상구쾌속유합방면독유적우세,기구체궤제목전이피교위완비지천술. 근년래,봉밀재면역조공방면적작용축점피발현병엄범탐색,포괄:①자격혹억제단핵-탄서세포합성여석방특정세포인자,여종류배사인자(tumor necrosis factor, TNF)-α、백개소(interleukin, IL) -1β등;②조공양화응격,여중성립세포석방활성양족( reactive oxygen species , ROSs)등;③조공각화세포、성섬유세포화내피세포등적염성반응. 대봉밀면역조공작용적천술화탐색,대우경호지장봉밀응용우창상적림상치료지관중요.