食品科学
食品科學
식품과학
Food Science
2015年
20期
222-225
,共4页
罗颖鹏%陈正行%王韧%罗小虎%李永富%李亚男%邵慧丽%王莉
囉穎鵬%陳正行%王韌%囉小虎%李永富%李亞男%邵慧麗%王莉
라영붕%진정행%왕인%라소호%리영부%리아남%소혜려%왕리
脱氧雪腐镰刀菌烯醇%小麦%高效液相色谱%固相萃取%检测
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇%小麥%高效液相色譜%固相萃取%檢測
탈양설부렴도균희순%소맥%고효액상색보%고상췌취%검측
deoxynivalenol%wheat%high performance liquid chromatography (HPLC)%solid-phase extraction%detection
建立固相萃取-高效液相色谱对小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)进行测定的方法.从提取溶剂、净化方式、流动相组成以及流动相流速等条件优化DON检测方法.结果表明,当样品提取溶剂为乙腈-水(84:16,V/V),Bond Elut Mycotoxin固相萃取柱净化,流动相组成为乙腈-水(6:94,V/V),流速为0.9 mL/min 时,DON检测结果最好,该检测方法的DON回收率达到90.12％～106.25％,日内和日间相对标准偏差分别为4.51％和6.12％.该方法快速、准确,重复性好,稳定性高,适合DON污染小麦样品的大批量检测.
建立固相萃取-高效液相色譜對小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)進行測定的方法.從提取溶劑、淨化方式、流動相組成以及流動相流速等條件優化DON檢測方法.結果錶明,噹樣品提取溶劑為乙腈-水(84:16,V/V),Bond Elut Mycotoxin固相萃取柱淨化,流動相組成為乙腈-水(6:94,V/V),流速為0.9 mL/min 時,DON檢測結果最好,該檢測方法的DON迴收率達到90.12％～106.25％,日內和日間相對標準偏差分彆為4.51％和6.12％.該方法快速、準確,重複性好,穩定性高,適閤DON汙染小麥樣品的大批量檢測.
건립고상췌취-고효액상색보대소맥중탈양설부렴도균희순(deoxynivalenol,DON)진행측정적방법.종제취용제、정화방식、류동상조성이급류동상류속등조건우화DON검측방법.결과표명,당양품제취용제위을정-수(84:16,V/V),Bond Elut Mycotoxin고상췌취주정화,류동상조성위을정-수(6:94,V/V),류속위0.9 mL/min 시,DON검측결과최호,해검측방법적DON회수솔체도90.12％～106.25％,일내화일간상대표준편차분별위4.51％화6.12％.해방법쾌속、준학,중복성호,은정성고,괄합DON오염소맥양품적대비량검측.
