甘蔗糖业
甘蔗糖業
감자당업
Sugarcane and Canesugar
2015年
5期
33-37
,共5页
李雨虹%曾练强%马步%钟志才%常国炜%黎志德%徐艳芳%梁达奉
李雨虹%曾練彊%馬步%鐘誌纔%常國煒%黎誌德%徐豔芳%樑達奉
리우홍%증련강%마보%종지재%상국위%려지덕%서염방%량체봉
紫外诱变%生物絮凝剂%甘蔗中和汁%澄清
紫外誘變%生物絮凝劑%甘蔗中和汁%澄清
자외유변%생물서응제%감자중화즙%징청
Ultraviolet mutagenesis%Bioflocculant%Neutra1 juice%Clarification
以地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)为出发菌株，通过紫外诱变选育出一株产絮凝剂的高效菌株，经过摇瓶发酵生产生物絮凝剂(MBF)对甘蔗中和汁进行澄清试验。结果表明，突变株比出发菌株产MBF的絮凝活性提高17%；10 U/mL的MBF与2 mg/kg聚丙烯酰胺(PAM)处理甘蔗中和汁澄清效果相当。MBF取代PAM作为糖用絮凝剂具有可行性。
以地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)為齣髮菌株，通過紫外誘變選育齣一株產絮凝劑的高效菌株，經過搖瓶髮酵生產生物絮凝劑(MBF)對甘蔗中和汁進行澄清試驗。結果錶明，突變株比齣髮菌株產MBF的絮凝活性提高17%；10 U/mL的MBF與2 mg/kg聚丙烯酰胺(PAM)處理甘蔗中和汁澄清效果相噹。MBF取代PAM作為糖用絮凝劑具有可行性。
이지의아포간균(Bacillus licheniformis)위출발균주，통과자외유변선육출일주산서응제적고효균주，경과요병발효생산생물서응제(MBF)대감자중화즙진행징청시험。결과표명，돌변주비출발균주산MBF적서응활성제고17%；10 U/mL적MBF여2 mg/kg취병희선알(PAM)처리감자중화즙징청효과상당。MBF취대PAM작위당용서응제구유가행성。
A bioflocculant production mutant was screenedfromBacillus licheniformis byultraviolet(UV),and tested theflocculationinclarification of the neutraljuice.The resultsshowed thatflocculation rate of mutant wasincreased by 17%compared with the original strain.The 10 U/mLbioflocculant had comparative effect in clarification of the neutraljuice with2 mg/kgpolyacrylamide,indicatingthepossibilityof bioflocculant application in sugarindustry.
