山东科学
山東科學
산동과학
Shandong Science
2015年
5期
49-53,79
,共6页
马耀宏%孟庆军%杨艳%杨俊慧%郑岚%史建国
馬耀宏%孟慶軍%楊豔%楊俊慧%鄭嵐%史建國
마요굉%맹경군%양염%양준혜%정람%사건국
柠檬酸%总糖%还原糖%发酵过程优化控制
檸檬痠%總糖%還原糖%髮酵過程優化控製
저몽산%총당%환원당%발효과정우화공제
citric acid%total sugar%reducing sugar%optimized fermentation control
应用发酵过程控制专用生物传感器总糖、还原糖和柠檬酸测定仪实现了对柠檬酸发酵过程中的关键生化参数总糖、还原糖及柠檬酸含量的快速测定,为柠檬酸发酵过程的优化控制提供了关键生化参数分析手段.
應用髮酵過程控製專用生物傳感器總糖、還原糖和檸檬痠測定儀實現瞭對檸檬痠髮酵過程中的關鍵生化參數總糖、還原糖及檸檬痠含量的快速測定,為檸檬痠髮酵過程的優化控製提供瞭關鍵生化參數分析手段.
응용발효과정공제전용생물전감기총당、환원당화저몽산측정의실현료대저몽산발효과정중적관건생화삼수총당、환원당급저몽산함량적쾌속측정,위저몽산발효과정적우화공제제공료관건생화삼수분석수단.
