黑龙江科学
黑龍江科學
흑룡강과학
HEILONGJIANG SCIENCE
2015年
12期
16-17
,共2页
刘佳宁%张介驰%韩增华%马庆芳%张丕奇
劉佳寧%張介馳%韓增華%馬慶芳%張丕奇
류가저%장개치%한증화%마경방%장비기
黑木耳菌丝体%热激%菌丝体恢复生长
黑木耳菌絲體%熱激%菌絲體恢複生長
흑목이균사체%열격%균사체회복생장
Auricularia auricula mycelium%Heat shock%Mycelium growth recovery
本试验通过设定不同培养温度和时间，研究10种黑木耳菌丝体的抗高温能力。发现10个品种均可以在60℃培养2h 的条件下存活。通过热激试验发现黑威11和黑威15号的高温耐受性好于其他8个品种。
本試驗通過設定不同培養溫度和時間，研究10種黑木耳菌絲體的抗高溫能力。髮現10箇品種均可以在60℃培養2h 的條件下存活。通過熱激試驗髮現黑威11和黑威15號的高溫耐受性好于其他8箇品種。
본시험통과설정불동배양온도화시간，연구10충흑목이균사체적항고온능력。발현10개품충균가이재60℃배양2h 적조건하존활。통과열격시험발현흑위11화흑위15호적고온내수성호우기타8개품충。
This experiment studied the capability against high-temperature of 10 species of black fungus mycelium by setting different culture temperature and time. It was found that all the 10 varieties could survive when cultured for 2 hours at 60 ℃. The heat shock test found that the high-temperature tolerance of Heiwei 11 and Heiwei 15 were better than other eight species.
