郑州牧业工程高等专科学校学报
鄭州牧業工程高等專科學校學報
정주목업공정고등전과학교학보
Journal of Zhengzhou College of Animal Husbandry Engineering
2015年
2期
16-18,35
,共4页
张雪%陈复生%李云芳%郝修振
張雪%陳複生%李雲芳%郝脩振
장설%진복생%리운방%학수진
酸枣仁%皂苷%戊巴比妥钠%改善睡眠
痠棘仁%皂苷%戊巴比妥鈉%改善睡眠
산조인%조감%무파비타납%개선수면
选用传统八宝粥原料中的小米、糯米、红豆、花生、薏仁等作为主要原料,将药食同源的酸枣仁按照一定的比例提取有效成分,制备成功能成分添加到八宝粥中,采用感官评定.和正交试验法对酸枣仁助眠八宝粥的工艺和配方进行了研究,并进行了功能评价.不同剂量样品供给小鼠并测定给药后小鼠的入睡率、睡眠潜伏期和睡眠时间,研究其与对照组睡眠质量变化.酸枣仁改善睡眠八宝粥的最佳配方为酸枣仁提取液400 mL、复合增稠剂0.22％、蔗糖酯0.1％、蔗糖9％.该产品为半流体,其中主要的改善睡眠功能成分为酸枣仁皂苷,含量为1.5 mg/mL.该产品可以缩短小鼠的睡眠潜伏期时间,也能延长戊巴比妥钠睡眠时间,从而验证了酸枣仁助眠八宝粥改善睡眠的功能及使用量.适宜失眠患者及普通人群食用.
選用傳統八寶粥原料中的小米、糯米、紅豆、花生、薏仁等作為主要原料,將藥食同源的痠棘仁按照一定的比例提取有效成分,製備成功能成分添加到八寶粥中,採用感官評定.和正交試驗法對痠棘仁助眠八寶粥的工藝和配方進行瞭研究,併進行瞭功能評價.不同劑量樣品供給小鼠併測定給藥後小鼠的入睡率、睡眠潛伏期和睡眠時間,研究其與對照組睡眠質量變化.痠棘仁改善睡眠八寶粥的最佳配方為痠棘仁提取液400 mL、複閤增稠劑0.22％、蔗糖酯0.1％、蔗糖9％.該產品為半流體,其中主要的改善睡眠功能成分為痠棘仁皂苷,含量為1.5 mg/mL.該產品可以縮短小鼠的睡眠潛伏期時間,也能延長戊巴比妥鈉睡眠時間,從而驗證瞭痠棘仁助眠八寶粥改善睡眠的功能及使用量.適宜失眠患者及普通人群食用.
선용전통팔보죽원료중적소미、나미、홍두、화생、의인등작위주요원료,장약식동원적산조인안조일정적비례제취유효성분,제비성공능성분첨가도팔보죽중,채용감관평정.화정교시험법대산조인조면팔보죽적공예화배방진행료연구,병진행료공능평개.불동제량양품공급소서병측정급약후소서적입수솔、수면잠복기화수면시간,연구기여대조조수면질량변화.산조인개선수면팔보죽적최가배방위산조인제취액400 mL、복합증주제0.22％、자당지0.1％、자당9％.해산품위반류체,기중주요적개선수면공능성분위산조인조감,함량위1.5 mg/mL.해산품가이축단소서적수면잠복기시간,야능연장무파비타납수면시간,종이험증료산조인조면팔보죽개선수면적공능급사용량.괄의실면환자급보통인군식용.
