郑州牧业工程高等专科学校学报
鄭州牧業工程高等專科學校學報
정주목업공정고등전과학교학보
Journal of Zhengzhou College of Animal Husbandry Engineering
2015年
2期
8-12,15
,共6页
葡萄籽%原花青素%乙醇提取%响应曲面法
葡萄籽%原花青素%乙醇提取%響應麯麵法
포도자%원화청소%을순제취%향응곡면법
采用乙醇浸提法从葡萄籽中提取原花青素.在单因素试验的基础上,采用响应面法研究乙醇浓度、提取温度、提取时间和料液比对葡萄籽原花青素得率的影响,并建立该工艺的二次多项式回归模型.回归模型具有高度显著性,可对葡萄籽原花青素得率进行有效分析和预测.乙醇浸提葡萄籽原花青素的最佳工艺条件是,乙醇浓度83％(V/V),提取温度60℃,提取时间84 min,料液比1:9.5(g/mL),在此条件下葡萄籽原花青素的得率为5.16％.与微波辅助提取法和超声波辅助提取法相比较,乙醇浸提法的设备投入最少,原花青素得率最高.
採用乙醇浸提法從葡萄籽中提取原花青素.在單因素試驗的基礎上,採用響應麵法研究乙醇濃度、提取溫度、提取時間和料液比對葡萄籽原花青素得率的影響,併建立該工藝的二次多項式迴歸模型.迴歸模型具有高度顯著性,可對葡萄籽原花青素得率進行有效分析和預測.乙醇浸提葡萄籽原花青素的最佳工藝條件是,乙醇濃度83％(V/V),提取溫度60℃,提取時間84 min,料液比1:9.5(g/mL),在此條件下葡萄籽原花青素的得率為5.16％.與微波輔助提取法和超聲波輔助提取法相比較,乙醇浸提法的設備投入最少,原花青素得率最高.
채용을순침제법종포도자중제취원화청소.재단인소시험적기출상,채용향응면법연구을순농도、제취온도、제취시간화료액비대포도자원화청소득솔적영향,병건립해공예적이차다항식회귀모형.회귀모형구유고도현저성,가대포도자원화청소득솔진행유효분석화예측.을순침제포도자원화청소적최가공예조건시,을순농도83％(V/V),제취온도60℃,제취시간84 min,료액비1:9.5(g/mL),재차조건하포도자원화청소적득솔위5.16％.여미파보조제취법화초성파보조제취법상비교,을순침제법적설비투입최소,원화청소득솔최고.
