科技视界
科技視界
과기시계
Science & Technology Vision
2015年
31期
24-24
,共1页
李佩艳%尹飞%刘建学%罗登林%徐宝成
李珮豔%尹飛%劉建學%囉登林%徐寶成
리패염%윤비%류건학%라등림%서보성
《食品保鲜与贮藏》%教学%问题%对策
《食品保鮮與貯藏》%教學%問題%對策
《식품보선여저장》%교학%문제%대책
本文针对食品质量与安全专业的《食品保鲜与贮藏》课程教学中存在的主要问题进行分析，并从优化教学内容、改革教学方法、改革实验课程等方面详细探讨了如何提高食品保鲜与贮藏课程的教学质量，以期提高该课程的教学效果。
本文針對食品質量與安全專業的《食品保鮮與貯藏》課程教學中存在的主要問題進行分析，併從優化教學內容、改革教學方法、改革實驗課程等方麵詳細探討瞭如何提高食品保鮮與貯藏課程的教學質量，以期提高該課程的教學效果。
본문침대식품질량여안전전업적《식품보선여저장》과정교학중존재적주요문제진행분석，병종우화교학내용、개혁교학방법、개혁실험과정등방면상세탐토료여하제고식품보선여저장과정적교학질량，이기제고해과정적교학효과。
