畜牧与兽医
畜牧與獸醫
축목여수의
Animal Husbandry & Veterinary Medicine
2015年
10期
23-28
,共6页
杨玉澜%车超平%潘翠玲%黄克和
楊玉瀾%車超平%潘翠玲%黃剋和
양옥란%차초평%반취령%황극화
黄曲霉毒素B1%亚硒酸钠%硒蛋氨酸%肝%鸡
黃麯黴毒素B1%亞硒痠鈉%硒蛋氨痠%肝%鷄
황곡매독소B1%아서산납%서단안산%간%계
aflatoxin B1%Na2SeO3%SeMet%liver%chicken
为了探讨不同硒源对黄曲霉毒素B1 (AFB1)致鸡肝损伤的作用,选用1日龄健康罗丝308肉仔鸡120羽,随机分为4组:空白对照组(饲喂基础日粮)、AFB1对照组(基础日粮+100 μg/kg的AFB1)、亚硒酸钠组(基础日粮+100 μg/kg AFB1+0.3 mg/kg Na2SeO3)和硒蛋氨酸组(基础日粮+100μg/kg AFB1+0.3 mg/kg SeMet),试验为期42 d.结果表明:1)AFB1能显著降低肉仔鸡的肝重、血清中总蛋白(TP)、肝组织中谷胱甘肽(GSH)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性,显著升高血清中谷草转氨酶(AST)与谷丙转氨酶(ALT)和肝组织中脂质过氧化产物MDA;2)加硒可以显著缓解以上指标的变化且有机硒作用优于无机硒;3)AFB1能显著增加黄曲霉毒素(AF)代谢的关键酶CYP450 1 A5的mRNA和蛋白表达水平,而加硒可以抑制1A5的表达.由以上结果表明,硒特别是有机硒,能有效减轻或基本消除AFB1对肉仔鸡肝脏的损害作用.
為瞭探討不同硒源對黃麯黴毒素B1 (AFB1)緻鷄肝損傷的作用,選用1日齡健康囉絲308肉仔鷄120羽,隨機分為4組:空白對照組(飼餵基礎日糧)、AFB1對照組(基礎日糧+100 μg/kg的AFB1)、亞硒痠鈉組(基礎日糧+100 μg/kg AFB1+0.3 mg/kg Na2SeO3)和硒蛋氨痠組(基礎日糧+100μg/kg AFB1+0.3 mg/kg SeMet),試驗為期42 d.結果錶明:1)AFB1能顯著降低肉仔鷄的肝重、血清中總蛋白(TP)、肝組織中穀胱甘肽(GSH)、穀胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)和總超氧化物歧化酶(T-SOD)活性,顯著升高血清中穀草轉氨酶(AST)與穀丙轉氨酶(ALT)和肝組織中脂質過氧化產物MDA;2)加硒可以顯著緩解以上指標的變化且有機硒作用優于無機硒;3)AFB1能顯著增加黃麯黴毒素(AF)代謝的關鍵酶CYP450 1 A5的mRNA和蛋白錶達水平,而加硒可以抑製1A5的錶達.由以上結果錶明,硒特彆是有機硒,能有效減輕或基本消除AFB1對肉仔鷄肝髒的損害作用.
위료탐토불동서원대황곡매독소B1 (AFB1)치계간손상적작용,선용1일령건강라사308육자계120우,수궤분위4조:공백대조조(사위기출일량)、AFB1대조조(기출일량+100 μg/kg적AFB1)、아서산납조(기출일량+100 μg/kg AFB1+0.3 mg/kg Na2SeO3)화서단안산조(기출일량+100μg/kg AFB1+0.3 mg/kg SeMet),시험위기42 d.결과표명:1)AFB1능현저강저육자계적간중、혈청중총단백(TP)、간조직중곡광감태(GSH)、곡광감태과양화물매(GSH-Px)화총초양화물기화매(T-SOD)활성,현저승고혈청중곡초전안매(AST)여곡병전안매(ALT)화간조직중지질과양화산물MDA;2)가서가이현저완해이상지표적변화차유궤서작용우우무궤서;3)AFB1능현저증가황곡매독소(AF)대사적관건매CYP450 1 A5적mRNA화단백표체수평,이가서가이억제1A5적표체.유이상결과표명,서특별시유궤서,능유효감경혹기본소제AFB1대육자계간장적손해작용.
