广元市农村中小学生营养饮食行为调查
엄원시농촌중소학생영양음식행위조사
Survey on dietary behaviors in students of Guangyuan rural middle and elementary schools
  • 万方数据
    肠外与肠内营养 장외여장내영양
    Parenteral & Enteral Nutrition
    2015年 5期 285-287 ,共3页

    董燕%余立强%冯敏%辛松林%何彩虹%姚建荣%薛红%胡小琪

    동연%여립강%풍민%신송림%하채홍%요건영%설홍%호소기

    学生营养%饮食行为%健康教育 學生營養%飲食行為%健康教育
    학생영양%음식행위%건강교육
    Student%Dietary behavior%Nutrition health education
    目的:了解四川省广元市农村中小学生营养饮食行为及其相关症状,为有效地开展健康教育和营养干预模式的探索提供依据. 方法:采用问卷方法,对15所农村中小学1 879名学生进行饮食行为及其相关症状的调查. 结果:在被调查的农村中小学生中仅有77.6％的学生吃早餐,且以粥为主,摄入鸡蛋者仅有13.3％,不吃早餐、早餐不吃鸡蛋、饮水量不足、维生素、微量元素的缺乏问题较突出,学生对营养知识的掌握水平偏低,膳食营养知识尤为缺乏. 结论:应采取多种形式对农村中小学生进行营养知识教育、宣传和饮食行为的指导.
    목적:료해사천성엄원시농촌중소학생영양음식행위급기상관증상,위유효지개전건강교육화영양간예모식적탐색제공의거. 방법:채용문권방법,대15소농촌중소학1 879명학생진행음식행위급기상관증상적조사. 결과:재피조사적농촌중소학생중부유77.6％적학생흘조찬,차이죽위주,섭입계단자부유13.3％,불흘조찬、조찬불흘계단、음수량불족、유생소、미량원소적결핍문제교돌출,학생대영양지식적장악수평편저,선식영양지식우위결핍. 결론:응채취다충형식대농촌중소학생진행영양지식교육、선전화음식행위적지도.
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