食品科学
食品科學
식품과학
Food Science
2015年
18期
204-208
,共5页
李一凡%王凤玲%肖瑶%彭诚%郑玲%闫宏昊%符桢
李一凡%王鳳玲%肖瑤%彭誠%鄭玲%閆宏昊%符楨
리일범%왕봉령%초요%팽성%정령%염굉호%부정
超高效液相色谱-串联质谱%抗生素%牛乳%残留量
超高效液相色譜-串聯質譜%抗生素%牛乳%殘留量
초고효액상색보-천련질보%항생소%우유%잔류량
ultra high pressure liquid chromatography-tandem mass spectrometry%antibiotics%milk%residues
建立牛乳中青霉素类、磺胺类、四环素类3类15种抗生素残留量同时测定的超高效液相色谱-串联质谱检测方法.样品经乙腈-水溶液(3∶1,V/V)提取、HLB固相萃取小柱净化、氮气吹干后用1.0 mL流动相溶解残余物.采用ZORBAX Ecliplus C18色谱柱,乙腈和5 mmol/L甲酸铵溶液(含体积分数0.2％甲酸)作流动相梯度,质谱选择多反应监测正离子模式测定,外标法定量.结果表明,15种抗生素在相应的浓度范围内线性良好,相关系数均大于0.999;在3个不同添加水平下,平均回收率为75.1％～103.7％,相对标准偏差为1.4％～7.3％,检出限(RSN≥3)和定量限(RSN≥10)分别为0.2～4.0 μg/kg和1.0～4.0μg/kg.方法简便快速、灵敏度高,适合15种抗生素同时检测,为牛乳中抗生素多残留测定提供了新的方法.
建立牛乳中青黴素類、磺胺類、四環素類3類15種抗生素殘留量同時測定的超高效液相色譜-串聯質譜檢測方法.樣品經乙腈-水溶液(3∶1,V/V)提取、HLB固相萃取小柱淨化、氮氣吹榦後用1.0 mL流動相溶解殘餘物.採用ZORBAX Ecliplus C18色譜柱,乙腈和5 mmol/L甲痠銨溶液(含體積分數0.2％甲痠)作流動相梯度,質譜選擇多反應鑑測正離子模式測定,外標法定量.結果錶明,15種抗生素在相應的濃度範圍內線性良好,相關繫數均大于0.999;在3箇不同添加水平下,平均迴收率為75.1％～103.7％,相對標準偏差為1.4％～7.3％,檢齣限(RSN≥3)和定量限(RSN≥10)分彆為0.2～4.0 μg/kg和1.0～4.0μg/kg.方法簡便快速、靈敏度高,適閤15種抗生素同時檢測,為牛乳中抗生素多殘留測定提供瞭新的方法.
건립우유중청매소류、광알류、사배소류3류15충항생소잔류량동시측정적초고효액상색보-천련질보검측방법.양품경을정-수용액(3∶1,V/V)제취、HLB고상췌취소주정화、담기취간후용1.0 mL류동상용해잔여물.채용ZORBAX Ecliplus C18색보주,을정화5 mmol/L갑산안용액(함체적분수0.2％갑산)작류동상제도,질보선택다반응감측정리자모식측정,외표법정량.결과표명,15충항생소재상응적농도범위내선성량호,상관계수균대우0.999;재3개불동첨가수평하,평균회수솔위75.1％～103.7％,상대표준편차위1.4％～7.3％,검출한(RSN≥3)화정량한(RSN≥10)분별위0.2～4.0 μg/kg화1.0～4.0μg/kg.방법간편쾌속、령민도고,괄합15충항생소동시검측,위우유중항생소다잔류측정제공료신적방법.
