农村科学实验
農村科學實驗
농촌과학실험
Scientific Experiment in Countryside
2015年
10期
11-11
,共1页
茶叶%茶多酚%微波提取%茶多酚含量
茶葉%茶多酚%微波提取%茶多酚含量
다협%다다분%미파제취%다다분함량
本文应用微波萃取法，提取茶叶中的茶多酚，探讨在何种实验条件下茶多酚的提取率最大。试验选择微波温度、乙醇提取浓度、加热时间、料液比为单因素变量，进行正交试验，得出：在无水乙醇提取浓度为40%，微波温度为中火，加热时间为30s,料液比为1/9，浸提次数为2次的情况下，吸光度最高为0.883，茶多酚含量最高为22.858mg/g。
本文應用微波萃取法，提取茶葉中的茶多酚，探討在何種實驗條件下茶多酚的提取率最大。試驗選擇微波溫度、乙醇提取濃度、加熱時間、料液比為單因素變量，進行正交試驗，得齣：在無水乙醇提取濃度為40%，微波溫度為中火，加熱時間為30s,料液比為1/9，浸提次數為2次的情況下，吸光度最高為0.883，茶多酚含量最高為22.858mg/g。
본문응용미파췌취법，제취다협중적다다분，탐토재하충실험조건하다다분적제취솔최대。시험선택미파온도、을순제취농도、가열시간、료액비위단인소변량，진행정교시험，득출：재무수을순제취농도위40%，미파온도위중화，가열시간위30s,료액비위1/9，침제차수위2차적정황하，흡광도최고위0.883，다다분함량최고위22.858mg/g。
