湖南农业科学
湖南農業科學
호남농업과학
Hunan Agricultural Sciences
2013年
11期
18-21
,共4页
张志鸿%袁滨%陈文德%柯丽娜%赖志斌
張誌鴻%袁濱%陳文德%柯麗娜%賴誌斌
장지홍%원빈%진문덕%가려나%뢰지빈
杏鲍菇菌渣%白背毛木耳%堆积发酵%经济效益
杏鮑菇菌渣%白揹毛木耳%堆積髮酵%經濟效益
행포고균사%백배모목이%퇴적발효%경제효익
residue of Pleurotus eryngii%Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.%heap fermentation%economic benefit
以漳耳43-28为材料,按不同比例在常规栽培料中添加杏鲍菇菌渣,研究了添加杏鲍菇菌渣对白背毛木耳农艺性状及经济性状的影响.结果表明:杏鲍菇菌渣和辅料在第1次翻堆前添加到木屑中进行堆料发酵较好,若菌渣添加时间推迟,堆料易产生过多氨味;添加杏鲍菇菌渣后,耳基形成较少,较易形成单片耳,但耳片比常规栽培料组的要薄;杏鲍菇菌渣添加量在10％～50％时,均适宜栽培白背毛木耳,并能获得比常规栽培料组更高的经济效益.
以漳耳43-28為材料,按不同比例在常規栽培料中添加杏鮑菇菌渣,研究瞭添加杏鮑菇菌渣對白揹毛木耳農藝性狀及經濟性狀的影響.結果錶明:杏鮑菇菌渣和輔料在第1次翻堆前添加到木屑中進行堆料髮酵較好,若菌渣添加時間推遲,堆料易產生過多氨味;添加杏鮑菇菌渣後,耳基形成較少,較易形成單片耳,但耳片比常規栽培料組的要薄;杏鮑菇菌渣添加量在10％～50％時,均適宜栽培白揹毛木耳,併能穫得比常規栽培料組更高的經濟效益.
이장이43-28위재료,안불동비례재상규재배료중첨가행포고균사,연구료첨가행포고균사대백배모목이농예성상급경제성상적영향.결과표명:행포고균사화보료재제1차번퇴전첨가도목설중진행퇴료발효교호,약균사첨가시간추지,퇴료역산생과다안미;첨가행포고균사후,이기형성교소,교역형성단편이,단이편비상규재배료조적요박;행포고균사첨가량재10％～50％시,균괄의재배백배모목이,병능획득비상규재배료조경고적경제효익.
