闽江学院学报
閩江學院學報
민강학원학보
Journal of Minjiang University
2015年
5期
100-108
,共9页
放线菌%纤维素酶%发酵%正交设计试验
放線菌%纖維素酶%髮酵%正交設計試驗
방선균%섬유소매%발효%정교설계시험
通过富集培养、稀释涂布、平板划线等方法,从菌菇栽培基质中分离筛选到一株纤维素酶产量较高的菌株FQZ6,根据菌落形态及镜检初步判定该菌株为放线菌属(Actinomycetes);并对其产酶条件进行研究.结果表明,菌株产纤维素酶的最佳发酵条件为:基质为2g·L-1麸皮,氮源为3g·L-1明胶,培养时间72 h,10％接种量,在此条件下,菌株FQZ6的酶活达到190.14 U·mL-1.该菌株纤维素酶的最适温度和pH值分别为40℃和8,Mg2+、K+、Fe3+离子对纤维素酶活性有一定的激活作用,Mn2+、Zn2+、Ca2+对纤维素酶影响不大,而Cu2+、Hg2+对纤维素酶活性有抑制作用.
通過富集培養、稀釋塗佈、平闆劃線等方法,從菌菇栽培基質中分離篩選到一株纖維素酶產量較高的菌株FQZ6,根據菌落形態及鏡檢初步判定該菌株為放線菌屬(Actinomycetes);併對其產酶條件進行研究.結果錶明,菌株產纖維素酶的最佳髮酵條件為:基質為2g·L-1麩皮,氮源為3g·L-1明膠,培養時間72 h,10％接種量,在此條件下,菌株FQZ6的酶活達到190.14 U·mL-1.該菌株纖維素酶的最適溫度和pH值分彆為40℃和8,Mg2+、K+、Fe3+離子對纖維素酶活性有一定的激活作用,Mn2+、Zn2+、Ca2+對纖維素酶影響不大,而Cu2+、Hg2+對纖維素酶活性有抑製作用.
통과부집배양、희석도포、평판화선등방법,종균고재배기질중분리사선도일주섬유소매산량교고적균주FQZ6,근거균락형태급경검초보판정해균주위방선균속(Actinomycetes);병대기산매조건진행연구.결과표명,균주산섬유소매적최가발효조건위:기질위2g·L-1부피,담원위3g·L-1명효,배양시간72 h,10％접충량,재차조건하,균주FQZ6적매활체도190.14 U·mL-1.해균주섬유소매적최괄온도화pH치분별위40℃화8,Mg2+、K+、Fe3+리자대섬유소매활성유일정적격활작용,Mn2+、Zn2+、Ca2+대섬유소매영향불대,이Cu2+、Hg2+대섬유소매활성유억제작용.
