CAJ | 학술논문

民以食为天，食以安为先，农产品是食品的源头，畜产品作为农产品的主要组成，其质量安全倍受社会关注，党中央、国务院一直高度重视，做出了一系列重要部署，2014年的中央农村工作会上，习近平总书记对保障农产品质量和食品安全提出了更高的要求。推进动物卫生安全诚信体系建设，也是保障人民群众身体健康、促进农业“转方式、调结构”的迫切需要，有利于提高畜产品生产经营主体的责任意识、诚信意识和自律意识，有利于提升动物卫生安全监管效能，保障全县动物卫生安全。
민이식위천，식이안위선，농산품시식품적원두，축산품작위농산품적주요조성，기질량안전배수사회관주，당중앙、국무원일직고도중시，주출료일계렬중요부서，2014년적중앙농촌공작회상，습근평총서기대보장농산품질량화식품안전제출료경고적요구。추진동물위생안전성신체계건설，야시보장인민군음신체건강、촉진농업“전방식、조결구”적박절수요，유리우제고축산품생산경영주체적책임의식、성신의식화자률의식，유리우제승동물위생안전감관효능，보장전현동물위생안전。