CAJ | 학술논문

为了解市售鲜鸡肉中污染的与临床病鸡感染的沙门菌在血清型与耐药性的差异,对2012-2014年间自南宁市售鲜生鸡肉和同期送检病鸡中分离到的沙门菌进行了血清型分析以及耐药性的比较.结果显示,32株鸡肉源性沙门菌的血清型分布广泛,包括有德比、纽兰和阿贡纳沙门菌等16种血清型;39株病鸡源性沙门菌的血清型则较为单一,只有鸡白痢、鼠伤寒和鸡伤寒沙门菌3种血清型;两种来源的沙门菌均对四环素、复方新诺明、甲氧苄啶,氨苄西林及阿莫西林有较高的耐药性;另外,病鸡源性分离株中多重耐药菌株的比例(89.7％)比鸡肉源性的(56.2％)高.本研究表明,南宁市售鲜生鸡肉与病鸡中的沙门菌分离株在血清型来源上完全不同,提示市售鸡肉中污染的食源性沙门菌并非来自饲养阶段的患病鸡;病鸡源性沙门菌的耐药情况较鸡肉源性沙门菌的更为严重.
위료해시수선계육중오염적여림상병계감염적사문균재혈청형여내약성적차이,대2012-2014년간자남저시수선생계육화동기송검병계중분리도적사문균진행료혈청형분석이급내약성적비교.결과현시,32주계육원성사문균적혈청형분포엄범,포괄유덕비、뉴란화아공납사문균등16충혈청형;39주병계원성사문균적혈청형칙교위단일,지유계백리、서상한화계상한사문균3충혈청형;량충래원적사문균균대사배소、복방신낙명、갑양변정,안변서림급아막서림유교고적내약성;령외,병계원성분리주중다중내약균주적비례(89.7％)비계육원성적(56.2％)고.본연구표명,남저시수선생계육여병계중적사문균분리주재혈청형래원상완전불동,제시시수계육중오염적식원성사문균병비래자사양계단적환병계;병계원성사문균적내약정황교계육원성사문균적경위엄중.