农业工程
農業工程
농업공정
AGRICULTURAL ENGINEERING
2015年
5期
65-71
,共7页
冬枣叶%总黄酮%微波%响应面%抗氧化
鼕棘葉%總黃酮%微波%響應麵%抗氧化
동조협%총황동%미파%향응면%항양화
采用微波法提取冬枣叶中总黄酮,研究了微波温度、微波时间、微波功率、液料比和乙醇体积分数对总黄酮提取率的影响.在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计及响应面分析法对冬枣叶总黄酮的微波提取工艺进行优化,建立回归方程.得最佳提取工艺条件:微波温度70℃、微波时间6 min、微波功率500 W、液料比60:1、乙醇体积分数50％,在此条件下,总黄酮提取率为3.760％,与响应面拟合所得方程的预测值3.757％符合良好.对提取的总黄酮抗氧化性研究表明,冬枣叶总黄酮对于羟基自由基清除能力较强,有一定的抗氧化活性.
採用微波法提取鼕棘葉中總黃酮,研究瞭微波溫度、微波時間、微波功率、液料比和乙醇體積分數對總黃酮提取率的影響.在單因素試驗的基礎上,採用Box-Behnken試驗設計及響應麵分析法對鼕棘葉總黃酮的微波提取工藝進行優化,建立迴歸方程.得最佳提取工藝條件:微波溫度70℃、微波時間6 min、微波功率500 W、液料比60:1、乙醇體積分數50％,在此條件下,總黃酮提取率為3.760％,與響應麵擬閤所得方程的預測值3.757％符閤良好.對提取的總黃酮抗氧化性研究錶明,鼕棘葉總黃酮對于羥基自由基清除能力較彊,有一定的抗氧化活性.
채용미파법제취동조협중총황동,연구료미파온도、미파시간、미파공솔、액료비화을순체적분수대총황동제취솔적영향.재단인소시험적기출상,채용Box-Behnken시험설계급향응면분석법대동조협총황동적미파제취공예진행우화,건립회귀방정.득최가제취공예조건:미파온도70℃、미파시간6 min、미파공솔500 W、액료비60:1、을순체적분수50％,재차조건하,총황동제취솔위3.760％,여향응면의합소득방정적예측치3.757％부합량호.대제취적총황동항양화성연구표명,동조협총황동대우간기자유기청제능력교강,유일정적항양화활성.
