食用菌
食用菌
식용균
Edible Fungi
2015年
5期
12-14
,共3页
段超%孙璇%薛变丽%李波%陈丽%贾峥荣%南建福
段超%孫璇%薛變麗%李波%陳麗%賈崢榮%南建福
단초%손선%설변려%리파%진려%가쟁영%남건복
香菇%果树枝%胞外酶%活性变化
香菇%果樹枝%胞外酶%活性變化
향고%과수지%포외매%활성변화
试验以苹果枝为主料的配方与传统的硬杂木为主料的配方作对照,测定并分析了7种胞外酶在香菇生长过程中不同生长期的酶活性变化.结果表明:香菇在不同培养基配方和不同生长期,胞外酶的活性具有明显的差异性,但同种酶在不同培养料中酶活性的变化趋势是一致的.
試驗以蘋果枝為主料的配方與傳統的硬雜木為主料的配方作對照,測定併分析瞭7種胞外酶在香菇生長過程中不同生長期的酶活性變化.結果錶明:香菇在不同培養基配方和不同生長期,胞外酶的活性具有明顯的差異性,但同種酶在不同培養料中酶活性的變化趨勢是一緻的.
시험이평과지위주료적배방여전통적경잡목위주료적배방작대조,측정병분석료7충포외매재향고생장과정중불동생장기적매활성변화.결과표명:향고재불동배양기배방화불동생장기,포외매적활성구유명현적차이성,단동충매재불동배양료중매활성적변화추세시일치적.
