中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
China Food Additives
2015年
9期
72-77
,共6页
况伟%刘志伟%张晨%桂小琪
況偉%劉誌偉%張晨%桂小琪
황위%류지위%장신%계소기
半枝莲%粗提物%顺序萃取%抗氧化活性%HPLC
半枝蓮%粗提物%順序萃取%抗氧化活性%HPLC
반지련%조제물%순서췌취%항양화활성%HPLC
scutellaria barbata%crude extract%sequential extraction%antioxidant activity%HPLC
以甲醇、95％乙醇、乙酸乙酯、丙酮、三氯甲烷等不同极性的溶剂对半枝莲进行初步提取,以亚硝酸钠-硝酸铝 氢氧化钠法、福林-酚法、二苯代苦味酰基自由基法(DPPH法)、铁离子还原法(FRAP法)分别测定粗提物的总黄酮含量、总酚含量、自由基清除能力、总还原力大小.结果显示,以甲醇为溶剂的超声提取物总酚含量最高,为104.39mg/g提取物.采用多种溶剂对半枝莲甲醇超声粗提物进行顺序萃取,其中乙醚萃取物的抗氧化活性较高,总黄酮、总酚含量分别为11.210、105.392mg/g萃取物,DPPH自由基清除能力(EC50)为0.15mg(以甲醇粗提物质量计),总抗氧化值0.468、2.072mmol.结合HPLC分析可知,采用不同极性溶剂对甲醇超声粗提物进行萃取,可对其抗氧化活性物质进行初步分离纯化.
以甲醇、95％乙醇、乙痠乙酯、丙酮、三氯甲烷等不同極性的溶劑對半枝蓮進行初步提取,以亞硝痠鈉-硝痠鋁 氫氧化鈉法、福林-酚法、二苯代苦味酰基自由基法(DPPH法)、鐵離子還原法(FRAP法)分彆測定粗提物的總黃酮含量、總酚含量、自由基清除能力、總還原力大小.結果顯示,以甲醇為溶劑的超聲提取物總酚含量最高,為104.39mg/g提取物.採用多種溶劑對半枝蓮甲醇超聲粗提物進行順序萃取,其中乙醚萃取物的抗氧化活性較高,總黃酮、總酚含量分彆為11.210、105.392mg/g萃取物,DPPH自由基清除能力(EC50)為0.15mg(以甲醇粗提物質量計),總抗氧化值0.468、2.072mmol.結閤HPLC分析可知,採用不同極性溶劑對甲醇超聲粗提物進行萃取,可對其抗氧化活性物質進行初步分離純化.
이갑순、95％을순、을산을지、병동、삼록갑완등불동겁성적용제대반지련진행초보제취,이아초산납-초산려 경양화납법、복림-분법、이분대고미선기자유기법(DPPH법)、철리자환원법(FRAP법)분별측정조제물적총황동함량、총분함량、자유기청제능력、총환원력대소.결과현시,이갑순위용제적초성제취물총분함량최고,위104.39mg/g제취물.채용다충용제대반지련갑순초성조제물진행순서췌취,기중을미췌취물적항양화활성교고,총황동、총분함량분별위11.210、105.392mg/g췌취물,DPPH자유기청제능력(EC50)위0.15mg(이갑순조제물질량계),총항양화치0.468、2.072mmol.결합HPLC분석가지,채용불동겁성용제대갑순초성조제물진행췌취,가대기항양화활성물질진행초보분리순화.
