山西农业科学
山西農業科學
산서농업과학
Journal of Shanxi Agricultural Sciences
2015年
9期
1130-1132,1182
,共4页
杨志强%张逾%王向东%程素媛%郭雅玲
楊誌彊%張逾%王嚮東%程素媛%郭雅玲
양지강%장유%왕향동%정소원%곽아령
黄伞%液体菌种%工厂化栽培
黃傘%液體菌種%工廠化栽培
황산%액체균충%공엄화재배
Pholiota adiposa%liquid bacterium seeds%industrial cultivation
为了完善利用液体菌种技术进行工厂化栽培黄伞的生产技术工艺,通过对黄伞工厂化栽培生产重要因素的一系列试验,筛选出黄伞液体菌种发酵的最适培养基配方(土豆淀粉0.7％,葡萄糖1.7％,蛋白胨0.2％,酵母粉0.5‰,KH2PO40.2％,MgSO4 0.1％,维生素B15 mg/L),并优化了液体菌种的发酵体系;利用正交试验,筛选出以当地玉米芯为主料的栽培料配方(玉米芯60％、棉籽壳20％、麸皮12％、玉米粉6％、石灰1％、石膏1％,含水量60％);对工厂化生产中菌袋装料量、接种量、搔菌和光刺激等技术参数进行了量化试验,得到了利用液体菌种技术进行黄伞工厂化生产的技术工艺路线.
為瞭完善利用液體菌種技術進行工廠化栽培黃傘的生產技術工藝,通過對黃傘工廠化栽培生產重要因素的一繫列試驗,篩選齣黃傘液體菌種髮酵的最適培養基配方(土豆澱粉0.7％,葡萄糖1.7％,蛋白胨0.2％,酵母粉0.5‰,KH2PO40.2％,MgSO4 0.1％,維生素B15 mg/L),併優化瞭液體菌種的髮酵體繫;利用正交試驗,篩選齣以噹地玉米芯為主料的栽培料配方(玉米芯60％、棉籽殼20％、麩皮12％、玉米粉6％、石灰1％、石膏1％,含水量60％);對工廠化生產中菌袋裝料量、接種量、搔菌和光刺激等技術參數進行瞭量化試驗,得到瞭利用液體菌種技術進行黃傘工廠化生產的技術工藝路線.
위료완선이용액체균충기술진행공엄화재배황산적생산기술공예,통과대황산공엄화재배생산중요인소적일계렬시험,사선출황산액체균충발효적최괄배양기배방(토두정분0.7％,포도당1.7％,단백동0.2％,효모분0.5‰,KH2PO40.2％,MgSO4 0.1％,유생소B15 mg/L),병우화료액체균충적발효체계;이용정교시험,사선출이당지옥미심위주료적재배료배방(옥미심60％、면자각20％、부피12％、옥미분6％、석회1％、석고1％,함수량60％);대공엄화생산중균대장료량、접충량、소균화광자격등기술삼수진행료양화시험,득도료이용액체균충기술진행황산공엄화생산적기술공예로선.
