南方农业学报
南方農業學報
남방농업학보
Journal of Southern Agriculture
2015年
7期
1248-1252
,共5页
韦柳花%韦静峰%苏敏%罗小梅%诸葛天秋%邓慧群
韋柳花%韋靜峰%囌敏%囉小梅%諸葛天鞦%鄧慧群
위류화%위정봉%소민%라소매%제갈천추%산혜군
茶树%优良单株%鉴定%评价
茶樹%優良單株%鑒定%評價
다수%우량단주%감정%평개
tea tree%superior individual plant%identification%evaluation
[目的]鉴定、评价优良茶树资源,为广西茶树优良新品种培育奠定基础.[方法]采用田间调查法、感官审评法和理化分析手段相结合的方法鉴定、分析10份优良茶树资源的农艺性状、营养芽物候期、产量、品质和抗逆性.[结果]10个绿茶单株均生长旺盛.桂8号1芽2叶期比对照(CK,福鼎大白茶)早3d,桂4号、桂10号与对照相当,均属于早生型绿茶;桂3号、桂7号和桂9号植株的新梢发芽密度小于对照,其余单株新梢发芽密度均大于对照;各单株制成的烘青绿茶品质较佳,其中桂4号香气(花香型)浓郁且持久;各单株内含物丰富,其中氨基酸含量2.07％～3.66％,均低于对照,以桂9号最高,桂8号次之(2.95％);茶多酚含量为26.11％～36.14％,以桂10号最高,桂3号(29.90％)、桂7号(29.05％)和桂4号(28.38％)次之;各单株抗逆性强,与对照相当.[结论]桂4号和桂8号综合表现较好,属于早生、优质、抗逆性强的茶树优良单株,进行品比试验和区域试验后有望培育出新品种.
[目的]鑒定、評價優良茶樹資源,為廣西茶樹優良新品種培育奠定基礎.[方法]採用田間調查法、感官審評法和理化分析手段相結閤的方法鑒定、分析10份優良茶樹資源的農藝性狀、營養芽物候期、產量、品質和抗逆性.[結果]10箇綠茶單株均生長旺盛.桂8號1芽2葉期比對照(CK,福鼎大白茶)早3d,桂4號、桂10號與對照相噹,均屬于早生型綠茶;桂3號、桂7號和桂9號植株的新梢髮芽密度小于對照,其餘單株新梢髮芽密度均大于對照;各單株製成的烘青綠茶品質較佳,其中桂4號香氣(花香型)濃鬱且持久;各單株內含物豐富,其中氨基痠含量2.07％～3.66％,均低于對照,以桂9號最高,桂8號次之(2.95％);茶多酚含量為26.11％～36.14％,以桂10號最高,桂3號(29.90％)、桂7號(29.05％)和桂4號(28.38％)次之;各單株抗逆性彊,與對照相噹.[結論]桂4號和桂8號綜閤錶現較好,屬于早生、優質、抗逆性彊的茶樹優良單株,進行品比試驗和區域試驗後有望培育齣新品種.
[목적]감정、평개우량다수자원,위엄서다수우량신품충배육전정기출.[방법]채용전간조사법、감관심평법화이화분석수단상결합적방법감정、분석10빈우량다수자원적농예성상、영양아물후기、산량、품질화항역성.[결과]10개록다단주균생장왕성.계8호1아2협기비대조(CK,복정대백다)조3d,계4호、계10호여대조상당,균속우조생형록다;계3호、계7호화계9호식주적신소발아밀도소우대조,기여단주신소발아밀도균대우대조;각단주제성적홍청록다품질교가,기중계4호향기(화향형)농욱차지구;각단주내함물봉부,기중안기산함량2.07％～3.66％,균저우대조,이계9호최고,계8호차지(2.95％);다다분함량위26.11％～36.14％,이계10호최고,계3호(29.90％)、계7호(29.05％)화계4호(28.38％)차지;각단주항역성강,여대조상당.[결론]계4호화계8호종합표현교호,속우조생、우질、항역성강적다수우량단주,진행품비시험화구역시험후유망배육출신품충.
