CAJ | 학술논문

[目的]优化皖南B2F烟叶叶片复烤工艺参数.[方法]以皖南烟叶为研究对象,对叶片复烤的关键工艺参数进行正交设计试验,从叶片结构、感官质量和含水率控制3个方面进行质量分析,运用极差分析,并进行验证,确立影响烟叶品质的主次因素和最优的参数组合.[结果]在试验条件下,影响大中片率的主要因素是热风温度,随着热风温度的提高,大中片率呈下降趋势;影响感官质量的主要因素是进料含水率、热风温度,其次是热风风速、底带频率,进料含水率越大或热风温度过高、过低对感官质量不利;热风风速对含水率控制影响较大,风速过大,含水率控制越不稳定;叶片复烤工序最优参数组合为进料含水率16.0％、底带频率35 Hz、热风温度80℃、热风风速30 Hz.[结论]研究可为焦甜香烟叶原料打叶复烤工艺参数设计提供一定的参考依据.
[목적]우화환남B2F연협협편복고공예삼수.[방법]이환남연협위연구대상,대협편복고적관건공예삼수진행정교설계시험,종협편결구、감관질량화함수솔공제3개방면진행질량분석,운용겁차분석,병진행험증,학립영향연협품질적주차인소화최우적삼수조합.[결과]재시험조건하,영향대중편솔적주요인소시열풍온도,수착열풍온도적제고,대중편솔정하강추세;영향감관질량적주요인소시진료함수솔、열풍온도,기차시열풍풍속、저대빈솔,진료함수솔월대혹열풍온도과고、과저대감관질량불리;열풍풍속대함수솔공제영향교대,풍속과대,함수솔공제월불은정;협편복고공서최우삼수조합위진료함수솔16.0％、저대빈솔35 Hz、열풍온도80℃、열풍풍속30 Hz.[결론]연구가위초첨향연협원료타협복고공예삼수설계제공일정적삼고의거.