生产力研究
生產力研究
생산력연구
Productivity Research
2015年
9期
58-61,93
,共5页
乡村旅游%特色餐饮%评价模型
鄉村旅遊%特色餐飲%評價模型
향촌여유%특색찬음%평개모형
乡村旅游面对着巨大的需求市场,而特色化餐饮对于吸引乡村旅游消费者具有十分重要的作用.文章旨在从特色化研究的视角探究乡村旅游特色餐饮中存在的问题和优化发展的道路.在实地调查北京市延庆县特色农家饭的发展历程、经营状况、旅游资源品质的基础上,通过实地调查与入户访谈,选取了影响农家饭特色品质的因素,然后通过问卷调查收集数据,并对数据进行分析,最终构建了乡村旅游特色餐饮评价模型.
鄉村旅遊麵對著巨大的需求市場,而特色化餐飲對于吸引鄉村旅遊消費者具有十分重要的作用.文章旨在從特色化研究的視角探究鄉村旅遊特色餐飲中存在的問題和優化髮展的道路.在實地調查北京市延慶縣特色農傢飯的髮展歷程、經營狀況、旅遊資源品質的基礎上,通過實地調查與入戶訪談,選取瞭影響農傢飯特色品質的因素,然後通過問捲調查收集數據,併對數據進行分析,最終構建瞭鄉村旅遊特色餐飲評價模型.
향촌여유면대착거대적수구시장,이특색화찬음대우흡인향촌여유소비자구유십분중요적작용.문장지재종특색화연구적시각탐구향촌여유특색찬음중존재적문제화우화발전적도로.재실지조사북경시연경현특색농가반적발전역정、경영상황、여유자원품질적기출상,통과실지조사여입호방담,선취료영향농가반특색품질적인소,연후통과문권조사수집수거,병대수거진행분석,최종구건료향촌여유특색찬음평개모형.
