河北渔业
河北漁業
하북어업
Hebei Fisheries
2015年
11期
17-19
,共3页
李坤%田斌%郭庆祝
李坤%田斌%郭慶祝
리곤%전빈%곽경축
致病微生物%养殖扇贝%质量安全%影响%分析
緻病微生物%養殖扇貝%質量安全%影響%分析
치병미생물%양식선패%질량안전%영향%분석
基于某地区致病微生物对养殖扇贝食品质量安全影响进行周年分析，通过国标、行标检测方法对扇贝产品进行抽样检测，得出相关指标的数据，获得有关地域的数据、季节性周期数据，从而对养殖扇贝食品安全数据的变化加以分析，旨在通过养殖扇贝食品致病微生物指标的研究为科学监管贝类卫生提供一些理论依据。
基于某地區緻病微生物對養殖扇貝食品質量安全影響進行週年分析，通過國標、行標檢測方法對扇貝產品進行抽樣檢測，得齣相關指標的數據，穫得有關地域的數據、季節性週期數據，從而對養殖扇貝食品安全數據的變化加以分析，旨在通過養殖扇貝食品緻病微生物指標的研究為科學鑑管貝類衛生提供一些理論依據。
기우모지구치병미생물대양식선패식품질량안전영향진행주년분석，통과국표、행표검측방법대선패산품진행추양검측，득출상관지표적수거，획득유관지역적수거、계절성주기수거，종이대양식선패식품안전수거적변화가이분석，지재통과양식선패식품치병미생물지표적연구위과학감관패류위생제공일사이론의거。
