北京农学院学报
北京農學院學報
북경농학원학보
Journal of Beijing University OF Agriculture
2015年
4期
116-119
,共4页
唐雪婷%谭锋%James M.Monaghan%侯茂书%张彤薇
唐雪婷%譚鋒%James M.Monaghan%侯茂書%張彤薇
당설정%담봉%James M.Monaghan%후무서%장동미
新鲜生菜%大肠杆菌%温度
新鮮生菜%大腸桿菌%溫度
신선생채%대장간균%온도
fresh lettuce%Escherichia coli%temperature
为研究不同温度条件下恒定温度和供应链波动温度及振荡温度对细菌生长的影响提供参考依据,采用新鲜生菜叶为培养基质,以大肠杆菌K12品系中的大肠杆菌Escherichia coli 1.1187为研究对象,从恒定温度、(4、13、21、29、37℃)、振荡温度(4～37℃、37～4℃)及供应链波动温度几个因素研究其对生菜中接种大肠杆菌Escherichia coli 1.1187生长的影响.结果表明,恒定温度条件培养下,低温抑制大肠杆菌1.1187的生长,高温有利于大肠杆菌的生长繁殖.在波动温度条件培养下,大肠杆菌1.1187的生长随温度的波动而波动,在振荡温度培养下,控制初始在低温条件下可以有效地抑制大肠杆菌的生长.
為研究不同溫度條件下恆定溫度和供應鏈波動溫度及振盪溫度對細菌生長的影響提供參攷依據,採用新鮮生菜葉為培養基質,以大腸桿菌K12品繫中的大腸桿菌Escherichia coli 1.1187為研究對象,從恆定溫度、(4、13、21、29、37℃)、振盪溫度(4～37℃、37～4℃)及供應鏈波動溫度幾箇因素研究其對生菜中接種大腸桿菌Escherichia coli 1.1187生長的影響.結果錶明,恆定溫度條件培養下,低溫抑製大腸桿菌1.1187的生長,高溫有利于大腸桿菌的生長繁殖.在波動溫度條件培養下,大腸桿菌1.1187的生長隨溫度的波動而波動,在振盪溫度培養下,控製初始在低溫條件下可以有效地抑製大腸桿菌的生長.
위연구불동온도조건하항정온도화공응련파동온도급진탕온도대세균생장적영향제공삼고의거,채용신선생채협위배양기질,이대장간균K12품계중적대장간균Escherichia coli 1.1187위연구대상,종항정온도、(4、13、21、29、37℃)、진탕온도(4～37℃、37～4℃)급공응련파동온도궤개인소연구기대생채중접충대장간균Escherichia coli 1.1187생장적영향.결과표명,항정온도조건배양하,저온억제대장간균1.1187적생장,고온유리우대장간균적생장번식.재파동온도조건배양하,대장간균1.1187적생장수온도적파동이파동,재진탕온도배양하,공제초시재저온조건하가이유효지억제대장간균적생장.
