科学技术与工程
科學技術與工程
과학기술여공정
Science Technology and Engineering
2015年
28期
125-128
,共4页
高原放线菌%天然红色素%培养条件优化%色素稳定性
高原放線菌%天然紅色素%培養條件優化%色素穩定性
고원방선균%천연홍색소%배양조건우화%색소은정성
plateau actinomyces%natural red pigment%culture conditions optimization%physicochemical property
通过青藏高原微生物种质资源的调查研究,分离纯化出了一株产红色素的放线菌CQ-10;对这株产色素放线菌的碳氮源及其色素稳定性进行了优化和研究.结果表明:菌株CQ-10;高产色素的最佳碳源为葡萄糖,氮源为蛋白胨.该菌株所产色素在中性至碱性溶液中的稳定性比在酸性溶液中强;在20 ～ 100℃范围内,温度的变化对该色素稳定性没有明显影响;金属离子K+、Na+、Ca2+、Mg2+和Fe2+中,Fe2+对该色素稳定性有破坏作用,其他离子对色素稳定性影响不大.
通過青藏高原微生物種質資源的調查研究,分離純化齣瞭一株產紅色素的放線菌CQ-10;對這株產色素放線菌的碳氮源及其色素穩定性進行瞭優化和研究.結果錶明:菌株CQ-10;高產色素的最佳碳源為葡萄糖,氮源為蛋白胨.該菌株所產色素在中性至堿性溶液中的穩定性比在痠性溶液中彊;在20 ～ 100℃範圍內,溫度的變化對該色素穩定性沒有明顯影響;金屬離子K+、Na+、Ca2+、Mg2+和Fe2+中,Fe2+對該色素穩定性有破壞作用,其他離子對色素穩定性影響不大.
통과청장고원미생물충질자원적조사연구,분리순화출료일주산홍색소적방선균CQ-10;대저주산색소방선균적탄담원급기색소은정성진행료우화화연구.결과표명:균주CQ-10;고산색소적최가탄원위포도당,담원위단백동.해균주소산색소재중성지감성용액중적은정성비재산성용액중강;재20 ～ 100℃범위내,온도적변화대해색소은정성몰유명현영향;금속리자K+、Na+、Ca2+、Mg2+화Fe2+중,Fe2+대해색소은정성유파배작용,기타리자대색소은정성영향불대.
