化学教育
化學教育
화학교육
Chinese Journal of Chemical Education
2015年
20期
17-20
,共4页
高明丽%黄微%郑媛%李维维
高明麗%黃微%鄭媛%李維維
고명려%황미%정원%리유유
综合设计性实验%甘氨酸钠碳酸盐%合成和性质%食品添加剂
綜閤設計性實驗%甘氨痠鈉碳痠鹽%閤成和性質%食品添加劑
종합설계성실험%감안산납탄산염%합성화성질%식품첨가제
介绍一个综合设计性实验——食品添加剂甘氨酸钠碳酸盐的合成及性质初探.学生查阅文献,设计实验方案,采用湿法、超声法、微波法合成甘氨酸钠碳酸盐并对合成方法进行比较,学习使用红外和紫外大型分析仪器对产物进行表征,并对产物的性质进行了初步探讨,最后总结实验结果,进行答辩,完整地进行了一次简单的科研实践过程.
介紹一箇綜閤設計性實驗——食品添加劑甘氨痠鈉碳痠鹽的閤成及性質初探.學生查閱文獻,設計實驗方案,採用濕法、超聲法、微波法閤成甘氨痠鈉碳痠鹽併對閤成方法進行比較,學習使用紅外和紫外大型分析儀器對產物進行錶徵,併對產物的性質進行瞭初步探討,最後總結實驗結果,進行答辯,完整地進行瞭一次簡單的科研實踐過程.
개소일개종합설계성실험——식품첨가제감안산납탄산염적합성급성질초탐.학생사열문헌,설계실험방안,채용습법、초성법、미파법합성감안산납탄산염병대합성방법진행비교,학습사용홍외화자외대형분석의기대산물진행표정,병대산물적성질진행료초보탐토,최후총결실험결과,진행답변,완정지진행료일차간단적과연실천과정.
