科学与财富
科學與財富
과학여재부
Sciences & Wealth
2015年
11期
413-414
,共2页
产酸益生菌%分离%鉴定
產痠益生菌%分離%鑒定
산산익생균%분리%감정
本文用MRS培养基，对产酸益生菌分离、纯化，通过溶钙圈和产气性实验，最终确定并分离出12株产酸菌。在不同条件下对菌株产酸能力进行鉴定，结果表明：多数菌在培养初期，pH值不断下降，随着时间延长，下降趋势变缓；6株菌在高温条件下产酸能力明显，1株菌在低温条件产酸能力明显。
本文用MRS培養基，對產痠益生菌分離、純化，通過溶鈣圈和產氣性實驗，最終確定併分離齣12株產痠菌。在不同條件下對菌株產痠能力進行鑒定，結果錶明：多數菌在培養初期，pH值不斷下降，隨著時間延長，下降趨勢變緩；6株菌在高溫條件下產痠能力明顯，1株菌在低溫條件產痠能力明顯。
본문용MRS배양기，대산산익생균분리、순화，통과용개권화산기성실험，최종학정병분리출12주산산균。재불동조건하대균주산산능력진행감정，결과표명：다수균재배양초기，pH치불단하강，수착시간연장，하강추세변완；6주균재고온조건하산산능력명현，1주균재저온조건산산능력명현。
