CAJ | 학술논문

通过黄原酸化反应，在壳聚糖分子链上引入二硫代氨基甲酸（DTC）基团，得到了 DTC 类改性壳聚糖。单因子试验表明：甲醇体积、溶胀时间、CS2与乙醇混合溶液的滴加时间、NaOH 溶液浓度、水浴温度等5个因子对 DTC 类改性壳聚糖中硫含量的影响有一个上升—下降的拐点；而 CTS／CS2比和水浴时间的影响则呈现出单调上升的趋势。多因子正交试验表明，DTC 类改性壳聚糖制备的适宜条件为：NaOH 浓度为50％、CTS（g）／CS2（mL）为1∶6、水浴温度为45℃、水浴时间为14h ，此时可以获得产品中4．07％的含硫量；4个因子对硫含量影响的大小顺序为 CTS／CS2＞ NaOH 浓度＞水浴时间＞水浴温度。
통과황원산화반응，재각취당분자련상인입이류대안기갑산（DTC）기단，득도료 DTC 류개성각취당。단인자시험표명：갑순체적、용창시간、CS2여을순혼합용액적적가시간、NaOH 용액농도、수욕온도등5개인자대 DTC 류개성각취당중류함량적영향유일개상승—하강적괴점；이 CTS／CS2비화수욕시간적영향칙정현출단조상승적추세。다인자정교시험표명，DTC 류개성각취당제비적괄의조건위：NaOH 농도위50％、CTS（g）／CS2（mL）위1∶6、수욕온도위45℃、수욕시간위14h ，차시가이획득산품중4．07％적함류량；4개인자대류함량영향적대소순서위 CTS／CS2＞ NaOH 농도＞수욕시간＞수욕온도。