中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2015年
9期
15-19
,共5页
奶牛养殖模式%演化%影响因素%效率
奶牛養殖模式%縯化%影響因素%效率
내우양식모식%연화%영향인소%효솔
dairy cattle breeding pattern%evolution%influencing factor%efficiency
小规模养殖散户是奶牛养殖行业不可忽视的力量,但是2008年三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”发生后,政府提出优质化、规模化、标准化、机械化、合作化的养殖建议,小规模养殖散户有逐渐退出乳业的趋势.本文针对不同学者关于奶牛养殖模式的演化、影响因素及效率的研究进展做较详细的文献综述,有望梳理奶业发展演化轨迹,理清影响奶牛养殖模式及效率的主要影响因素,探寻奶牛业可持续发展的路径.
小規模養殖散戶是奶牛養殖行業不可忽視的力量,但是2008年三鹿牌“嬰幼兒奶粉事件”髮生後,政府提齣優質化、規模化、標準化、機械化、閤作化的養殖建議,小規模養殖散戶有逐漸退齣乳業的趨勢.本文針對不同學者關于奶牛養殖模式的縯化、影響因素及效率的研究進展做較詳細的文獻綜述,有望梳理奶業髮展縯化軌跡,理清影響奶牛養殖模式及效率的主要影響因素,探尋奶牛業可持續髮展的路徑.
소규모양식산호시내우양식행업불가홀시적역량,단시2008년삼록패“영유인내분사건”발생후,정부제출우질화、규모화、표준화、궤계화、합작화적양식건의,소규모양식산호유축점퇴출유업적추세.본문침대불동학자관우내우양식모식적연화、영향인소급효솔적연구진전주교상세적문헌종술,유망소리내업발전연화궤적,리청영향내우양식모식급효솔적주요영향인소,탐심내우업가지속발전적로경.
