经贸实践
經貿實踐
경무실천
Economic & Trade
2015年
10期
4-5
,共2页
高职院校%现代学徒制%酒店管理专业%如家之星
高職院校%現代學徒製%酒店管理專業%如傢之星
고직원교%현대학도제%주점관리전업%여가지성
学徒制在我国有着悠久的历史,作为"言传身教"的一种模式,在酒店员工培养中一直起着重要的作用."现代学徒制"是一种新的职教人才培养模式,酒店管理专业借鉴现代学徒制的育人模式,结合学校、学生、酒店三方,围绕培养高素质、高技能的酒店管理人才目标,"如家之星"项目将理论和实践高度统一,践行了现代学徒制在高职类酒店管理专业的运用,为高职教育改革,人才培养等方面提供依据及借鉴.
學徒製在我國有著悠久的歷史,作為"言傳身教"的一種模式,在酒店員工培養中一直起著重要的作用."現代學徒製"是一種新的職教人纔培養模式,酒店管理專業藉鑒現代學徒製的育人模式,結閤學校、學生、酒店三方,圍繞培養高素質、高技能的酒店管理人纔目標,"如傢之星"項目將理論和實踐高度統一,踐行瞭現代學徒製在高職類酒店管理專業的運用,為高職教育改革,人纔培養等方麵提供依據及藉鑒.
학도제재아국유착유구적역사,작위"언전신교"적일충모식,재주점원공배양중일직기착중요적작용."현대학도제"시일충신적직교인재배양모식,주점관리전업차감현대학도제적육인모식,결합학교、학생、주점삼방,위요배양고소질、고기능적주점관리인재목표,"여가지성"항목장이론화실천고도통일,천행료현대학도제재고직류주점관리전업적운용,위고직교육개혁,인재배양등방면제공의거급차감.
