天津农业科学
天津農業科學
천진농업과학
Tianjin Agricultural Sciences
2015年
10期
67-72
,共6页
王秀丽%徐海泉%李京虎%郭燕枝
王秀麗%徐海泉%李京虎%郭燕枝
왕수려%서해천%리경호%곽연지
西北旱区%马铃薯%主粮化%产业发展
西北旱區%馬鈴藷%主糧化%產業髮展
서북한구%마령서%주량화%산업발전
马铃薯是西北旱区的主要农作物之一,在当地的财政经济与人们的日常生活中都发挥举足轻重的作用,本研究以西部旱区的陕西省定边县为例,考察了马铃薯主粮化的发展现状,客观地分析了马铃薯主粮化发展在品种规划、种薯推广、加工体系、消费情况、工业化程度等方面的优势与不足,在此基础上提出以现代农业为方向,转变马铃薯生产模式;以主粮化为契机,调整马铃薯品种结构;以工业化为目标,改造传统食品加工形式,加快西北旱区马铃薯主粮化发展.
馬鈴藷是西北旱區的主要農作物之一,在噹地的財政經濟與人們的日常生活中都髮揮舉足輕重的作用,本研究以西部旱區的陝西省定邊縣為例,攷察瞭馬鈴藷主糧化的髮展現狀,客觀地分析瞭馬鈴藷主糧化髮展在品種規劃、種藷推廣、加工體繫、消費情況、工業化程度等方麵的優勢與不足,在此基礎上提齣以現代農業為方嚮,轉變馬鈴藷生產模式;以主糧化為契機,調整馬鈴藷品種結構;以工業化為目標,改造傳統食品加工形式,加快西北旱區馬鈴藷主糧化髮展.
마령서시서북한구적주요농작물지일,재당지적재정경제여인문적일상생활중도발휘거족경중적작용,본연구이서부한구적합서성정변현위례,고찰료마령서주량화적발전현상,객관지분석료마령서주량화발전재품충규화、충서추엄、가공체계、소비정황、공업화정도등방면적우세여불족,재차기출상제출이현대농업위방향,전변마령서생산모식;이주량화위계궤,조정마령서품충결구;이공업화위목표,개조전통식품가공형식,가쾌서북한구마령서주량화발전.
